Rolo de carne


Rolo de carne é uma refeição deliciosa e económica que faz os agrados tanto de crianças como de adultos e além disso, as sobras dão para aproveitar no dia seguinte.

Quadrados de bolo de mel, amendoins e sementes de abóbora torrados, com cobertura de chocolate

A minha irmã adora chocolate e como veio a Lisboa e eu andava tentada a fazer este bolinho, a resolução foi clara...
Susana, vais ter que repetir este bolinho, é uma maravilha!!!
Varie a fruta seca que usar neste bolo, conforme aquilo que tiver à mão. Estas fatias são muito apreciadas quer por adultos, quer por crianças.


Courgete e salsicha à brás


Estou em modo de preguiça...
No frigorifico tenho uma courgete a definhar e eu a definhar estava para a cozinha... LOL
Fez-se luz na minha cabecinha e juntei o útil ao agradável.

Choquinhos grelhados

Para saborear o Azeite Castelo Marvão, nada melhor que uns grelhados para poder desfrutar do agradável e frutado sabor desta maravilha bem portuguesa.
Não podia deixar de partilhar esta refeição e o sabor divinal deste azeite convosco!!!
Experimentem e não se vão arrepender e, além disso apoiam a produção nacional.


Ensopado de Laranja

Este bolo foi feito especialmente para o Gui, que é filho de uma amiga minha, a Irene.
O Gui não gosta de quase nada e é muito esquisito!!!
Perguntei-lhe que bolo queria e ele disse que podia ser bolo de iogurte ou bolo de laranja.
Mas... como eu não aprecio bolo de iogurte e tinha muitas laranjas, saiu este ensopadinho de laranja diet (que ele está de dieta :))


Salada de Bulgur

Bulgur é uma preparação feita com trigo de sêmola dura, ou seja, é um cereal  de baixo teor em gordura e em calorias e rico em proteínas e em fibras, tornando-se assim numa maravilha nutritiva para a dieta diária.
É usado como o arroz em países do mediterrâneo, só que possui muito mais fibra que o milho, o trigo ou a aveia.

Carbonara de Courgete


Até que enfim, consegui fazer esta receita :)
Imaginem que ando há 2 semanas para a fazer...
A semana passada estive de férias e a outra semana tive um problema de gás em casa e não consegui cozinhar a semana toda (estava a ficar maluquinha de tédio).
Posso dizer-vos que adorei a receita, não sei se tanto pelo sabor se pela ansiedade :)

Bolo de Chocolate

Para comemorar o 1º aniversário do blog Momentos doces e não só..., escolhi este bolo de chocolate.
Que acham, foi uma boa escolha?
Eu cá acho que sim, pois quem não gosta de uma boa fatia de bolo de chocolate? Claro que ninguém recusa...



Queques de Coco e Ovos

Apetece-me um doce... mas quero algo muito rápido de fazer, pois estou cheia de fome :))
Quando me dão estes desejos é um caso sério...


5ª edição "A escolha do ingrediente" e Queijadas de Cenoura

As cenouras são grandes fontes de  fibra dietética, antioxidantes, minerais e β-caroteno. Este último, responsável pela coloração alaranjada caraterística do vegetal, é uma provitamina A (substância que dá origem à vitamina A dentro de um organismo vivo) e que ajuda o desempenho dos receptores da retina, melhorando a visão e também ajuda a manter o bom estado da pele e das mucosas.

 
Para a 5ª edição deste projeto a escolha recaiu no ingrediente cenoura com o blog anfitrião "Fornadas de Miminhos".

Queijadas de Cenoura