Pão de frutos secos, aveia e amêndoas

Já vos disse que adoro pão caseiro... e o cheirinho que invade a casa!!!
Desta forma, podemos colocar os ingredientes que gostamos mais ou que nos apetecem naquele momento e, desta vez saiu um pãozinho bem mais docinho mas, muito nutritivo.


Bolinhos de coco e chocolate


Perguntaram à minha irmã se eu estava bem psicologicamente, uma vez que só publicava no Facebook comida... De certeza que estava muito gorda ou era o meu marido que estava...
Pois bem, cozinhar é um dos meus hobbies, uma forma de aprender e de ocupar o meu tempo livre e, cozinhando com regras e bom senso, aqui fica uma nota para essas pessoas - cozinhar não é sinónimo de engordar!!!
E, como presente para adocicar essas más "bocas", aqui fica mais um docinho!!! 

Empadinhas de batata e frango


Como estamos em tempo de crise, aqui fica mais uma sugestão de aproveitamentos.
Eu fiz com umas sobras de frango mas, pode fazer com aquilo que tiver em casa e/ou gostar mais.

Pain d'epi de sal marinho & azeite


Há uns anos comprei uma máquina de fazer pão mas, acho-a um pouco grande e como já não tenho muito espaço aqui em Lisboa, deixei-a em Leiria.
Mas, desde que comecei com o meu blog, que me tento a fazer pão (à minha maneira e manualmente) para os meus pequenos-almoços.

Bolonhesa de atum


A Luísa Alexandra em parceria com o atum Bom Petisco desafiou-nos a confecionar uma receita em que o ingrediente principal seja o atum.
Pois bem, se há ingrediente que eu adoro comer é atum, logo aceitei de imediato o desafio.

Pudim de café

Adoro pudins mas, como não posso comer tudo sozinha, faço as receitas em quantidades diminutas, como foi o caso deste pudim.
Mas, não se enganem... que não é por fazer apenas metade que não ficam bonitas e apetitosas!!!

Assim, participo na passatempo "Ramiro Leão" do blog Prato Caseiro.


Bolo de canela e maçã

Claro que no fim de semana tinha que fazer um bolo para a família, apesar da minha mãe dizer que não queria, porque "engorda"...
Mas, nem só de ar vive o Homem e um bolo ao fim de semana, para partilhar com a minha família, já é da praxe!!!


Bolo de limão e canela


Uma forma que eu tenho de desanuviar e de esquecer os problemas diários é ir para a cozinha e assim saiu mais um bolinho!
Com este bolo participo no passatempo Passatempo - A Metalúrgica do blog Sweet my Kitchen.

Sardinha assada - A minha versão


Muitas vezes vou para a cama e não consigo dormir, devido ao stress diário causado pela "minha querida chef" :(
Como tal, ponho-me a imaginar certos pratos e certos ingredientes e, se ficaram bem conjugados. 
Aqui está mais uma experiência pensada durante a noite e com a qual participo no passatempo 2º aniversario do blog e 1º passatempo do blog Sabores Leves.

Com A Vaca que ri sabe bem regressar às aulas

Triângulos de queijo

Para um lanche bem animado e para uma grande diversão, estes triângulos fazem as delicias das crianças e elas adoram este lanchinho quando chegam das aulas!!!



Bolachinhas de gengibre

Adoro bolachinhas para "molhar" no chá, na hora do lanche, para me reconfortar depois de um dia de trabalho e para me aquecer nestes dias mais frios!
Este costumava ser um hábito meu, da minha mãe e da minha irmã, que eu tenho algumas saudades de fazer :)
Como bolachinhas me lembram outono/inverno e dias mais frios, aqui ficam estas para participar no "Vamos fazer bolachas! - Outubro" do blog Cravo e Canela - Uma Cozinha no Brasil.


Tomatada de petinga


Doentinha, doentinha, o que queres almoçar? A mamã comprou umas petingas da Nazaré bem fresquinhas...
Que tal uma tomata de petinga? Hum!!! Acho que não :(
Mas, a minha avó Adelina lá me convenceu e disse que era muito bom e eu lá lhe fiz a vontade e comi e... não é que até gostei :)
Isto de dizermos que não gostamos antes de provarmos!!! Só devia ser em criança mas enfim, às vezes a reação de criança ainda se manifesta, LOL :)

Molotof


Por altura dos anos da Matilde, a minha prima Ana, que gosta muito de molotof, pediu à "Sra. Especialista" para fazer um para a festa e, claro está que o resultado foi excelente.

Bundt cake de chocolate e castanhas

Bundt, bundt e mais bundt.... é assim a cabeça da nossa querida Mena, do blog As aventuras de uma mamã.

Pois esta claro que só podia dar em Bundtmania... que até a Lia do blog Salsa Verde já está "contaminada" e, claro que eu tinha que participar!



Suspiros de chocolate


Gosto muito de suspiros mas, esta primeira tentativa não correu exatamente como eu queria. No entanto, julgo nao me ter saído muito mal, uma vez que não sobrou nenhum para contar a história.