Creme de courgete e coentros

E, se dos excessos do Natal quer recuperar para no Ano Novo poder "estragar", aqui fica uma sugestão para os dias até ao final do ano de 2014.


Parceria O Quintal

Mais uma parceria que foi concretizada entre o meu BLOG e a empresa O Quintal.
É sempre importante salientar a qualidade dos nossos produtos e dar a conhecê-los aos nossos leitores.
Esta empresa surgiu em 2013, para responder às necessidades de particulares, colégios, lares e cantina, de forma a obter produtos de qualidade a um preço acessível.
O atendimento personalizado e a qualidade dos produtos são o estandarte e a razão pela qual os clientes confiam.
Esta empresa apenas trabalha com produtores altamente qualificados e com grande experiência, garantindo assim responsabilidade e profissionalismo.


Feliz Natal

Como são belos sobre os montes
os pés do mensageiro que anuncia a paz,
que traz a boa nova, que proclama a salvação
e diz a Sião: «O teu Deus é Rei».
Eis o grito das tuas sentinelas que levantam a voz.
Todas juntas soltam brados de alegria,
porque vêem com os próprios olhos
o Senhor que volta para Sião.
Rompei todas em brados de alegria, ruínas de Jerusalém,
porque o Senhor consola o seu povo,
resgata Jerusalém.
O Senhor descobre o seu santo braço à vista de todas as nações
e todos os confins da terra verão a salvação do nosso Deus.
(Isaías 52,7-10)

Velhoses (Azinhaga)

Já mesmo no final do ano mas, ainda com tanto para fazer... e assim surgiu um novo conceito - Amigo Blogger Secreto.
A ideia consiste em ter um amigo secreto (por sorteio) e presente-á-lo no nosso blog.
Pois, o amigo secreto (neste caso amiga secreta) que me foi destinado foi... já não vai ser secreto... a Dália do blog Preguiça na cozinha.


Sopa de abóbora com amêndoa


Uma sopinha reconfortante para estes dias frios que nos fazem caminhar para o Natal a passos largos... e, uma sugestão para que a sua Ceia de Natal seja mais saudável e, igualmente composta por pratos tradicionais.

Perna de peru com alecrim


Nesta época natalícia e de frio, em que apetece estar em casa, rodeado pelas pessoas que amamos, num ambiente íntimo e de celebração, é tão bom poder desfrutar de boa comida e bom vinho.

Maçã assada com Marsala


Com o tempo frio sabe bem chegar a casa e comer algo reconfortante. Fica aqui uma dica para um lanche saudável e bem delicioso.
Atenção, não vale adicionar açúcar, as maçãs já são doces o suficiente.

Bolo de chocolate do Natal

No dia 14 de novembro, fui assistir a mais um workshop de chocolate integrado na 7.ª edição da Semana do Chocolate que decorre nos Hotéis Real. Desta vez as protagonistas foram a Dulce e a Lúcia dos blogs Cozinha[daduxa] e O Barriguinhas, respetivamente.
Fiquei completamente rendida com este bolo e, por isso decidi fazê-lo para a minha irmã que adora chocolate e, não consegui esperar até ao Natal.

Com esta receita participo no desafio "Christmas Time" da comunidade Cocineros de Mundo no Google+.