Uma boa sugestão para desfrutar de legumes e ao mesmo tempo aproveitar as sobras do frigorifico. É um prato cheio de vitaminas e bem colorido, faz as delícias dos mais novos.
Sei que ando distante, peço desculpa por isso. A vida muda e nós temos que nos mudar também.
Os meus fins de semana "a solo" já não existem... mas sim, é por uma causa maior - AMOR. A vida de casada começa a fazer sentido e, é dificil deixar a "outra" para trás.
Começo a pensar que os dias (principalmente os fins de semana) deviam ter 48 horas. No entanto, ainda tenho 4 dias para mim (exclusivamente)... mas o ginásio que faz "literalmente" arrastar-me para casa, tira-me as forças de chegar a casa, sentar-me ao computador, escrever, arranjar as fotos... etc...
Peço desculpa pela minha ausência, mas sei que não irei desistir...
É Carnaval e ninguém leva a mal... E aqui fica uma sugestão bem ligeira mas, com todos os ingredientes necessários para uma boa refeição. Espero que se deliciem tanto como eu...
Quem é que se lembra de dizer isto aos pais quando era criança?
Pois é, mudam-se os tempos, mudam-se as vontades...
Os brócolos tiveram a sua origem na Europa e são cultivado há imenso tempo, desde a época do Império Romano, adaptando-se melhor a climas frios (18-23ºC).
São ricos em minerais - cálcio, ferro, zinco, sódio e cálcio - vitaminas - A, C, B1, B2, B6 E K - e fibra alimentar e possume cerca de 36Kcal por 100g.
São conhecidos pelas suas propriedades anticancerígenas e podem ser consumidos crus, cozidos e grelhados.
Desde dezembro que estava à espera dos cogumelos shiitake mas, devido às condições climáticas ainda não se tinham desenvolvido o suficiente para poderem ser consumidos.
Agradeço ao Sr. Carlos a amabilidade e a disponibilidade na parceria que realizou comigo e, aconselho vivamente a experimentarem estes deliciosos cogumelos.
Para comemorar a 100.ª publicação do blog The Wild Kitchen, o Paulo decidiu realizar um Passatempo - "The Wild Kitchen", em que o prémio é o livro da Nigella Lawson - Cozinha O Coração da Casa.
Para participar só têm de confecionar receitas saudáveis e registar a participação no respetivo blog.
Uma saladinha para moderar os excessos do fim de semana!!! Pois, porque ontem foi dia da Mãe e a mana fez aninhos. Logo à tarde, publico o bolinho de aniversário/dia da Mãe.