Bolo Grego

A minha sogra ofereceu-me uma colectânea de livros de receitas dos "Tesouros da gastronomia" e, como tal tenho que ir experimentando...
Aqui fica uma receita simples e um bolo com um sabor exótico :)


Ingredientes
Raspa 1 limão
1 colher (chá) erva-doce-anis
400g farinha peneirada
2 colheres (chá) fermento em pó
1 pitada sal
200g margarina
400g açúcar
4 ovos
5dl leite

Preparação
Peneire a farinha com o sal e o fermento. Bata a margarina até ficar cremosa e incorpore os ovos um a um.
Adicione o açúcar, a erva-doce e o leite, misturando bem até obter uma massa homogénea.
Junte a raspa de limão, deite a massa para uma forma redonda untada.
Leve ao forno pré-aquecido a 180ºC, cerca de 1 hora. Retire, deixe arrefecer, desenforme e polvilhe com açúcar em pó.

13 comentários:

  1. Deve ficar delicioso, tem muito bom aspecto! :D

    Beijinhos e boa noite! :D

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  2. Ficou com um aspecto bem saboroso!
    Beijinhos
    http://sudelicia.blogspot.pt/

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  3. Deve ficar óptimo, tem bom aspecto!! :)

    Beijinhos*

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  4. Deve ser muito saboroso!
    Bjs :)

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  5. Bom dia

    A erva doce deve ter dao um sabor bem agradável - boa sugestão

    Até Breve
    Paula

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  6. Realmente um bolo diferente, deve ficar muito gostoso!!

    Beijinhos
    Marisa

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  7. Por mim podes testar á vontade, eu adoro ver !
    O teu bolo está com excelente aparência, gosto muito de erva-doce, dá um toque irresistível aos bolinhos ! :)

    Beijos

    Isabel

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  8. Este bolo está com um ar delicioso!

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  9. Bolinho simples e que abre o nosso apetite. Beijinhos, Né

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  10. olá Suzy.
    obrigada pela visita...
    também vim conhecer a tua cozinha e já sou seguidora.

    beijinhos

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  11. Que delícia que deve ser. Adoro erva doce!
    Beijinhos,
    Lia.

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