As melhores bolachas com pepitas de chocolate de sempre

Não sou fã de bolachas com pepitas de chocolate mas, nunca tinha feito bolachas e com um desafio da Joaninha do blog Palavras que enchem a barriga à mistura, decidi arriscar.

Na receita, a Joana diz para fazer bolinhas com a massa mas, na primeira fornada devo ter feito bolas em vez de bolinhas.... e, as bolachas cresceram imenso e juntaram-se uma às outras :) É assim a primeira vez!!! A segunda fornada já saiu certinha.


Agora, após publicar a receita e as fotos para o desafio, vou distribuir as bolachas pelos meus colegas.


Deixo-vos então a receita da Joana do  blog  Palavras que enchem a barriga e as fotos da minha estreia nas bolachas :)



Ingredientes
240g manteiga com sal
110g açúcar branco
165g açúcar amarelo
2 ovos
350g farinha de trigo Branca de Neve
1/2 colher (chá) sal fino
1 colher (chá) bicarbonato de sódio
2 colheres (chá) essência de baunilha (não usei)
1 + 1/2 colher (chá) fermento em pó
100g pepitas de chocolate negro Vahiné

Preparação
Juntar a manteiga com o açúcar branco e o açúcar amarelo e bater com a batedeira durante 3 minutos, até ficar bem cremoso.
Adicionar os ovos e a essência de baunilha (não usei) e bater durante mais 2 minutos.
Acrescentar o bicarbonato de sódio, o fermento, o sal e a farinha e incorporar bem.
Juntar as pepitas de chocolate e mexer até ficarem bem distribuídas.
Fazer bolinhas com a massa e colocar num tabuleiro coberto com papel vegetal.
Levar ao forno pré-aquecido a 180ºC, durante 14 minutos ou até cozerem.
Retirar o tabuleiro do forno e deixar arrefecer um pouco.
Retirar as bolachas ainda sobre papel vegetal e transferir para uma superfície fria.
Deixar arrefecer e deliciar-se. 

16 comentários:

  1. Estas bolachas são deliciosas, também as fiz e adorei :) Fizeste uma boa escolha para a primeira vez :P

    Beijinhos,
    Joana

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  2. Olá, Susy!
    Que belissímo aspecto :)... Adoro qualquer tipo de bolachas, como faço anos amanhã vou tirar-te um saco delas para mim ;)... Bjokas..

    http://nacozinhadaleonor.blogspot.pt/

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  3. Me deu uma vontade de ser a sua colega pois adoraria receber essas bolachinhas tão apetitosas.
    Beijinhos,
    Fernanda.

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  4. Que buenasssss huuuu.Besitos cielo

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  5. Ficaram lindas!!! A para a orimeira vez nao te saiste nada mal.

    Beijinhos

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  6. Ai que bolachas tão boas e lindas!!! Dá vontade de ir aí rapinar a lata ;)
    Beijinhos, boa noite!
    Madalena

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  7. ficrao mesmo mt bonitas bravo bjs

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  8. Ficaram uma delícia, de certeza! Pois já fiz as minhas e sei que são tão boas...!!! :)
    As minhas também cresceram e agarraram-se, mas para a próxima corre melhor!
    Beijinhos e parabéns pelas bolachinhas maravilhosas! Mesmo assim estão com um aspecto provocador! Gulosas!!

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  9. Minha linda as suas bolachinhas estao lindas...queria dizer obrigada pelo selinho lindo e desculpa por ter errado seu nome...pensei que fosse Susy....srssrsrsr

    Beijinhos

    http://virandocomida.blogspot.com

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  10. Muito obrigada pela tua participação, fico muito contente por teres escolhido as minhas bolachas para serem as primeiras :D Ficaram com um óptimo aspecto! :D

    Beijinhos e bom fim-de-semana! :)

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  11. Belas cookies! =)

    Boa sorte para o passatempo!*

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  12. Que aspecto guloso!
    Boa sorte para o passatempo

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  13. Ficaram muito bonitas, nem sempre corre bem mas penso que no teu caso não foi isso que aconteceu ! :)

    Beijos

    Isabel
    www.blogdochocolate.com
    http://brisa-maritima.blogspot.pt

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  14. Como eu gostaria de ser uma dessas colegas de trabalho e ganhar um bolachinha dessa caixa....(linda por sinal...)
    Bjs e bom fim de semana

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  15. Para primeiras bolachas ficaram muito bonitas e parecem apetitosas.BJS

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  16. Olá Susy!

    Tenho o prazer de te informar que foste uma das vencedoras do sorteio, e ganhaste o livro 'The Good Cookie' e uma embalagens de pepitas de chocolate da Vahiné :) Envia-me um mail com a tua morada para odiariodajoana@hotmail.com para eu te enviar o prémio :D

    Beijinhos e tem um bom resto de dia! :D

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