Jardineira de salmão

Tenho que comer mais vezes peixe!!!
Contudo, é difícil, porque peixe para levar na marmita, tem que ser simples e sem espinhas (para não dar trabalho). Pois bem, aqui ficam uma bela sugestão, com os lombos de salmão… e, além de que este peixe é ótimo para a saúde.



Ingredientes
1 cebola pequena
2 dentes alho
0,5dl azeite
150g tomate
500g batatas
300g cenoura
200g ervilhas
2 lombos salmão IGLO
Sal e pimenta


Preparação
Refogue a cebola e os alhos picados no azeite e junte-lhes o tomate. Deixe cozinhar.
Corte as batatas e as cenouras em cubos e junte-os ao refogado, assim como as ervilhas.
Deixe cozer durante 10 minutos. Tempere com sal e pimenta.
Coloque o salmão. Leve novamente ao lume para cozer por mais 10 minutos.

29 comentários:

  1. Que refeição maravilhosa!
    Beijinhos,
    Lia.

    ResponderEliminar
  2. Bem reconfortante para estes dias gelados ;)
    Beijinho!
    Cláudia

    ResponderEliminar
  3. Está com ótimo aspecto!
    Já almoçava!
    Bjs :)

    ResponderEliminar
  4. Susy, adoro salmão e este teu pratinho ficou mt apetitoso!

    Bjs

    ResponderEliminar
  5. Aqui está uma óptima sugestão! Ficou com um aspecto muito bom!

    Beijinhos*

    ResponderEliminar
  6. Que prato lindo adorei
    beijos

    ResponderEliminar
  7. Uma sugestão diferente, mas com um aspecto mesmo apetitoso!

    ResponderEliminar
  8. Adoro salmão! :) Essa é uma óptima sugestão! :)

    Beijinhos e bom resto de dia! :)

    ResponderEliminar
  9. Também devia comer mais peixe, mas também concordo que não é muito pratico para levar na marmita, este salmão parece delicioso

    Beijokas

    ResponderEliminar
  10. Muito apetitoso o seu pratinho lindo de salmao

    Beijinhos

    http://virandocomida.blogspot.com

    ResponderEliminar
  11. Nunca comi jardineira de salmão,...mas tem muito bom aspecto!
    Beijinhos,
    Aparece,
    http://strawberrycandymoreira.blogspot.pt/

    ResponderEliminar
  12. Tenho de experimentar! Ainda esta semana!
    beijinhos

    ResponderEliminar
  13. Adoro peixe, salmão incluído... deste uma sugestão bem fixe.
    Beijos.

    ResponderEliminar
  14. Ui, que linda jardineira!!! O aspecto está excelente e é prática para comer fora ;)
    Beijinhos, boa quarta!
    Madalena

    ResponderEliminar
  15. Deve ficar muito interessante com o salmão! :)*

    ResponderEliminar
  16. Muitas vezes trago peixe para o almoço no emprego. Os lombos são os melhores por causa das espinhas.
    Jardineira de salmão nunca comi, achei interessante.
    Bjs

    ResponderEliminar
  17. Que refeição maravilhosa, tenho de experimentar.
    Bjs

    ResponderEliminar
  18. Hummmmmmmmm, vim fazer uma visita e encontro uma sugestão maravilhosa para o salmão que adoro, muito nutritiva essa refeição!
    Bjuss!!!

    ResponderEliminar
  19. Bela sugestão para levar na marmita.
    Bj
    Márcia

    ResponderEliminar
  20. Hummm que delicia amo peixes, e salmão é meu preferido depois do bacalhau, essa jardineira ficou maravilhosa, bem ao meu gosto Suzy. Adorei. Beijinhos

    ResponderEliminar
  21. Eu tbm tenho que comer mais peixes, os peixes são ótimos para
    a saúde, principalmente o salmão e a sardinha.
    Amei o seu prato ficou tudo de bom!

    Beijos

    ResponderEliminar
  22. Oi Susy, obrigada pela visita ao Vivendo. Adorei o prato que nos apresentou! Confesso que não comia mt peixe, passei a consumi-lo mais por causa do blog, rs. Parabéns pelo seu cantinho e sucesso sempre! :))
    Bjsss querida!
    viveraprendendo.com

    ResponderEliminar
  23. Sem dúvida uma belíssima sugestão de refeição, adorei Suzy, até porque salmão é dos meus peixes preferidos !

    Nunca fiz em jardineira, adorei a idéia ! :)

    Beijinhos

    Isabel

    ResponderEliminar
  24. Não gosto muito de salmão. Sou mais salmão fumado. Mas às vezes obrigo-me a comer e aqui está uma boa sugestão!

    ResponderEliminar
  25. Hola Susy,gracias por tu visita a mi blog,tu blog es muy interessante.
    Saludos,Fausta

    ResponderEliminar
  26. Eu adoro salmão e achei a tua jardineira uma delicia.
    bjs

    ResponderEliminar
  27. Susy, também levo marmita para o trabalho e esta é uma boa sugestão.
    Beijos

    ResponderEliminar