Biscoitos


Quando vi esta receita no blog Bruxinha do lar nem sequer hesitei em guardar a receita.
Quando eu era miúda, adorava ir a casa da minha avó e comer biscoitos (em forma de oito, como eu fiz) e molhá-los no chá.
Ao ver esta receita, as minhas recordações de menina voltaram :)
Na massa também adicionei raspa de laranja, pois adoro o sabor dos citrinos nos biscoitos.


Ingredientes para 25 biscoitos

1 ovo
125g açúcar amarelo
125g margarina
250g farinha
1/2 colher (chá) fermento em pó
Raspa 1 limão
Raspa 1 laranja

Preparação

Forrar um tabuleiro com uma folha de papel vegetal e reservar.
Bater o ovo com o açúcar até obter um creme. Acrescentar a margarina amolecida, até conseguir uma massa homogénea.
Adicionar, aos poucos, a farinha juntamente com o fermento, misturando bem. Antes da última edição de farinha, juntar a raspa de limão e de laranja.
Colocar a massa num saco de pasteleiro com o bico frisado e desenhar conforme o gosto pessoal sobre o tabuleiro forrado com o papel vegetal.
Levar ao forno aquecido previamente, a 180ºC, durante 10/12 minutos ou até ficarem dourados.
Retirar, deixar arrefecer sobre uma grelha e guardar.

26 comentários:

  1. Ficaram bem lindos esses biscoitos :D Devem ser deliciosos :D

    Beijinhos e tem um óptimo dia! :D

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  2. Hummm.... que delicia Susy.
    Manda uns pra mim!
    Beijinho e boa Páscoa

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  3. Delicia para o chá da tarde... Huuuuummmmm!!!
    Feliz Páscoa para toda a família :)
    Beijos Márcia (Rio de Janeiro - Brasil)

    http://decolherpracolher.blogspot.com

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  4. Que belos bicoitos,

    Bjkas
    http://saboresleveslena.blogspot.pt

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  5. Adorei, adoro este tipo de biscoitos, e com um copinho de leite ficam perfeito :)

    Até já hehe
    Joana

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  6. com um cafezinho do lado em....
    desculpa minha ausencia esses dias...semana cheia...=D

    Beijinhos

    http://virandocomida.blogspot.com

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  7. Com um chá bem quentinho, seriam perfeitos

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  8. Muy ricos estos bizcochitos: me llevo dos para el cafe.
    Besos

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  9. Têm mesmo aquele aspeto caseiro bem delicioso. Adorei.
    Bjn e boa Páscoa
    Márcia

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  10. Que biscoitos tão bonitos!!
    Bjs e Boa Páscoa :)

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  11. Ficaram engraçados! Comia agora um!!

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  12. Ficaram fantásticos, Susy,....
    Beijinhos e Boa Páscoa,....
    Aparece,...
    http://strawberrycandymoreira.blogspot.pt/

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  13. bem podes mandar uma duzia para aqui se faz favor ok? hehe ficrao mt bonitos bravo bjs e feliz pascoa

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  14. Susy, adorei estes biscoitos, em breve irei exprimentar.

    Mas adorei ver também a sua linda toalha com o bordado dos Lenços dos Namorados de Viana, parabéns pelo bom gosto, se nunca veio às festas da cidade, atrava-se e venha este ano...

    Boa Páscoa.

    Beijinhos,
    http://Thatcakesweet.blogspot.pt/

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  15. Quando era pequena também faziamos uns parecidos.
    Ficaram uma maravilha.
    bjs

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  16. O toque cítrico deve ter tornado estas bolachinhas numa delícia!
    Beijinhos
    http://sudelicia.blogspot.pt/

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  17. Estas receitas com memórias são sempre as mais saborosas.
    Na minha memória ficaram biscoitos línguas de gato.
    Desejo uma santa, feliz e doce Páscoa.

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  18. Esses seus biscoitos me fizeram recorda dos tempos que minha mãe fazia aos montes e eram bem parecidos como os seus.O sabor de limão e laranja, deixa-os mais especiais e saborosos. Gostei muito. Suzy, deixo votos de uam Feliz Páscoa para voce e seus familiares. Beijinhos

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  19. Olá Susy,
    Que deliciosos biscoitos com sabor a citrinos.
    Votos de uma Páscoa muito feliz.
    Bjs

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  20. Blog irresistível!!! Fico como seguidora.
    Beijo.
    Nita

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  21. A esta hora ficavam mesmo bem com um chazinho...
    Páscoa Feliz
    Bjs

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  22. Belos biscoitos, sabem sempre bem.

    Beijocas

    Paula

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  23. Olha que lindos biscoitos!! Gostei bem :-)

    Beijinhos e boa Pascoa

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  24. Hummmm... Acho que vou buscar a chávena de chá :-)

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