Gaspacho de pepino e hortelã

by @Tertúlia da Susy, em 12 de junho de 2013

Uma sopinha fria já vai apetecendo...
Esta sopa é muito saborosa, refrescante e diurética e ótima para os dias quentes (vamos ver se chegam).




Ingredientes
4 iogurtes naturais
2dl de água
2 pepinos
1 cebola
sal, pimenta e hortelã q.b.

Preparação
Misture os iogurtes com a água e os pepinos, reservando um pouco para o final, e a cebola, cortados em pedaços. Triture tudo, juntamente com algumas folhas de hortelã.
Tempere com sal e pimenta. Reserve no frigorifico até à hora de servir. Sirva bem fresco.
  • Partilhe:

É possível que também goste de...

18 comentários

  1. Olá Susy,
    gosto bastante de gaspacho sabe tão bem nos dias quentes, mas esta sugestão nunca provei mas pelos ingredientes parece deliciosa.

    Beijinhos

    ResponderEliminar
  2. Este apetitoso gaspacho está a chamar o Verão!

    ResponderEliminar
  3. Que curiosa junção de ingredientes!*

    ResponderEliminar
  4. Nunca provei esta versão, mas fiquei curiosa por experimentar :D


    Beijinhos e uma linda quarta-feira
    Carla Sofia
    http://amadeirensecarlasofia.blogspot.pt

    ResponderEliminar
  5. Leve e refrescante, optimo para o Verão

    ResponderEliminar
  6. Comi uma vez em Barcelona e adorei por caso nunca me deu para fazer.
    A tua ficou com muito bom aspecto.
    bjs

    ResponderEliminar
  7. Uma delícia bem diferente, mas por certo bastante saboroso! Beijinhos...

    ResponderEliminar
  8. Bem refrescante e leve, esta sugestão!
    Beijinhos

    ResponderEliminar
  9. Delicia de gaspacho... gosto muito.
    beijinhos

    ResponderEliminar
  10. oi minha linda este gaspacho é muito divino ..paravens receita anotada bjokas

    ResponderEliminar
  11. Confesso que não aprecio muito sopas frias, mas esta ficou com óptimo aspecto!!

    Beijinhos*

    ResponderEliminar
  12. Olá Susy,

    Nunca comi gaspacho, incrível não é ?
    Por isso não sei se gosto ou não !
    Mas essa tua sopinhja está com excelente aspecto, acho que iria gostar muito ! :)

    Beijos

    ResponderEliminar
  13. Parece um conceito interessante, embora eu não goste de hortelã ;)

    Beijinhos e tem um bom resto de dia :D

    ResponderEliminar
  14. Una combinación muy refrescante, para el verano... deliciosa.

    ResponderEliminar
  15. Huuuuuuuuuuuummmmmmmmmmmmm!!!
    Beijos Márcia (Rio de Janeiro - Brasil)

    http://decolherpracolher.blogspot.com

    ResponderEliminar
  16. Hummmm amo essas receitas que posta a maioria nunca tinha visto, deixa perguntar o que é dl de água?

    ResponderEliminar
    Respostas
    1. Olá Patricia,
      Uma chávena corresponde a 2dl de água.
      Kiss

      Eliminar