Gaspacho de pepino e hortelã

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Uma sopinha fria já vai apetecendo...
Esta sopa é muito saborosa, refrescante e diurética e ótima para os dias quentes (vamos ver se chegam).

Ingredientes
4 iogurtes naturais
2dl de água
2 pepinos
1 cebola
sal, pimenta e hortelã q.b.

Preparação
Misture os iogurtes com a água e os pepinos, reservando um pouco para o final, e a cebola, cortados em pedaços. Triture tudo, juntamente com algumas folhas de hortelã.
Tempere com sal e pimenta. Reserve no frigorifico até à hora de servir. Sirva bem fresco.

Comentários

  1. That Cake Sweet12/06/13, 09:10

    Olá Susy,
    gosto bastante de gaspacho sabe tão bem nos dias quentes, mas esta sugestão nunca provei mas pelos ingredientes parece deliciosa.

    Beijinhos

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  2. Unknown12/06/13, 10:47

    Este apetitoso gaspacho está a chamar o Verão!

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  3. Anónimo12/06/13, 12:46

    Que curiosa junção de ingredientes!*

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  4. Unknown12/06/13, 13:25

    Nunca provei esta versão, mas fiquei curiosa por experimentar :D


    Beijinhos e uma linda quarta-feira
    Carla Sofia
    http://amadeirensecarlasofia.blogspot.pt

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  5. Marisa Valadas12/06/13, 13:35

    Leve e refrescante, optimo para o Verão

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  6. São Ribeiro12/06/13, 14:01

    Comi uma vez em Barcelona e adorei por caso nunca me deu para fazer.
    A tua ficou com muito bom aspecto.
    bjs

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  7. Nina simplesmente12/06/13, 14:27

    Uma delícia bem diferente, mas por certo bastante saboroso! Beijinhos...

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  8. Mª João - Ponto de Rebuçado Receitas12/06/13, 14:49

    Bem refrescante e leve, esta sugestão!
    Beijinhos

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  9. Ana Claudia12/06/13, 15:48

    Delicia de gaspacho... gosto muito.
    beijinhos

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  10. sadhia12/06/13, 15:55

    oi minha linda este gaspacho é muito divino ..paravens receita anotada bjokas

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  11. Carolina Macedo12/06/13, 16:00

    Confesso que não aprecio muito sopas frias, mas esta ficou com óptimo aspecto!!

    Beijinhos*

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  12. Blog do Chocolate12/06/13, 17:02

    Olá Susy,

    Nunca comi gaspacho, incrível não é ?
    Por isso não sei se gosto ou não !
    Mas essa tua sopinhja está com excelente aspecto, acho que iria gostar muito ! :)

    Beijos

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  13. Joana (Palavras que enchem a barriga)12/06/13, 17:46

    Parece um conceito interessante, embora eu não goste de hortelã ;)

    Beijinhos e tem um bom resto de dia :D

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  14. cocinaconvistas.es12/06/13, 19:33

    Una combinación muy refrescante, para el verano... deliciosa.

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  15. Unknown12/06/13, 22:18

    Muito refrescante.

    Abraço

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  16. Márcia Rocha13/06/13, 00:03

    Huuuuuuuuuuuummmmmmmmmmmmm!!!
    Beijos Márcia (Rio de Janeiro - Brasil)

    http://decolherpracolher.blogspot.com

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  17. Patricia P. Galis13/06/13, 15:26

    Hummmm amo essas receitas que posta a maioria nunca tinha visto, deixa perguntar o que é dl de água?

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    Respostas
    1. Tertúlia da Susy14/06/13, 09:37

      Olá Patricia,
      Uma chávena corresponde a 2dl de água.
      Kiss

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