Pizza de courgete

Ontem o pregador de verdades dele
Falou outra vez comigo.
Falou do sofrimento das classes que trabalham
(Não do das pessoas que sofrem, que é afinal quem sofre).
Falou da injustiça de uns terem dinheiro,
E de outros terem fome, que não sei se é fome de comer.
Ou se é só fome da sobremesa alheia,
Falou de tudo quanto pudesse fazê-lo zangar-se.

Alberto Caeiro, "O Pregador de Verdades"

Ingredientes

1 courgete grande
Molho de tomate q.b.
1 lata de salsichas
1 lata pequena de milho doce
2 tomates chucha
queijo mozarela ralado q.b.

Preparação

Descasque e corte em rodelas a courgete, colocando-a num pirex.
Por cima de cada rodela, verta o molho de tomate e coloque as salsichas cortadas em rodelas e o milho.
Corte o tomate em rodelas e coloque por cima do preparado.
Cubra com queijo ralado a gosto e leve ao forno até ficar dourado.