Tarte de abóbora e especiarias

Para comemorar o fim da primavera e quase o inicio do verão, aqui fica uma tarte muito leve e muito fofa e, posso mesmo dizer que comi bem mais do que devia.
Enfim... que posso eu fazer para conseguir resistir a um docinho que chama por mim!!!



Massa
165g da farinha de trigo
75g de manteiga amolecida
50g de açúcar
25ml de água

Recheio
3/4 chávena de açúcar
1+1/4 colher (chá) de canela em pó
1/2 colher (chá) de sal
1/4 colher (chá) de gengibre em pó
1/8 colher (chá) de noz-moscada
1/8 colher (chá) de cravinho em pó
400g de abóbora em puré
1+1/4 chávena leite de soja Alpro
2 ovos

Preparação
Junte a farinha, a manteiga e o açúcar e amasse tudo com as mãos, cerca de 15 minutos e deixe repousar.
Numa tigela, misture o açúcar, a canela, o sal, o cravinho, o gengibre e a noz-moscada.
Adicione a abóbora, o leite  e os ovos.
Mexa até estar homogéneo.
Verta a mistura para a tarteira forrada com a massa.
Coloque no forno a 200ºC por 15 minutos, depois reduza a temperatura para 180ºC e retire quando o centro da tarte estiver cozido (cerca de 45minutos no forno).
Coloque numa grade para arrefecer e sirva fria.

23 comentários:

  1. Interessante esta tarte de abóbora! Tem bom aspecto!

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  2. Nossa que delícia..
    Acho que iria amar, porque adoro abóbora..
    Hummmmm

    Beijinhos e uma tarde super linda viu?

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  3. Olha que bom aspeto, tem uma ar divinal :)

    Beijos

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  4. Que tarte com tão bom aspecto, adorei!!

    Beijinhos*

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  5. Um miminho!!! E dentro do pecado, é saudável!!!
    As especiarias e a abóbora sao fantasticas!
    E porque dizes que comeste mais do que devias?? Apenas o que te apetecia né??
    Beijinho.


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  6. Deve ser deliciosa essa tarte eu adoro abobora
    beijos

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  7. Oi Susy.
    Parece deliciosa.
    Adoro tartes :)
    Beijinhos e bom fds

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  8. Ficou com muito bom aspecto :D

    Beijinhos e tem um bom resto de dia! :D

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  9. Parece ser muito boa, pelo menos tem muito bom aspecto...

    Beijinhos

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  10. Ficou com muito bom aspecto.
    bjs

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  11. adoro doces e comida com abobora e a tua tarte ela esta perfeita adorei bjs

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  12. Deve ser muito boa Susy. As especiarias devem dar aí o toque especial. beijinhos

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  13. Adoro doces com abóbora e especiarias, ficou uma delicia, devia estar maravilhosa :)

    Beijinhos,
    Joana

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  14. Gosto muito de abóbora feita assim com especiarias...
    o perfume pela casa é uma delícia!
    Sua torta ficou apetitosa.
    Um bejim!

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  15. Gostei desta combinação de sabores!
    Beijinhos
    http://sudelicia.blogspot.pt/

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  16. Olá Susy,
    gosto muito de tartes e com abóbora não resisto ficou muito bonita e deve ser deliciosa, as especiaria com abóbora é uma combinação fantástica.

    Beijinhos

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  17. Deve ser muito saborosa! Nunca experimentei! Gostei da combinação!
    Beijinhos

    Sílvia Martins
    http://bocadinhosdeacucar.blogspot.pt/

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  18. Nem me fales em resistir, que eu não resisto também a certos doces ! :)
    Linda a tua tarte, deve ser deliciosa !:)

    Beijinhos

    Isabel
    www.blogdochocolate.com
    http://brisa-maritima.blogspot.pt

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  19. Uma ótima semana, Susy.
    Adorei essa receita, eu amo receitas com abóbora, faço muito por aqui e essa torta é diferente,gostei muito, vou testar ;-)
    Bjs

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  20. Boa tarde,Susy adorei a receita adoro abobora nunca experimentei tarte mas deve ser uma delicia..
    Abraços
    vanessa
    www.naturebalife.com

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  21. está muito bonita :D deve ser um petisco :D
    bjus
    http://dicasedoces.blogspot.pt/

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