Bolonhesa de atum

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A Luísa Alexandra em parceria com o atum Bom Petisco desafiou-nos a confecionar uma receita em que o ingrediente principal seja o atum.
Pois bem, se há ingrediente que eu adoro comer é atum, logo aceitei de imediato o desafio.


 Ingredientes
350g de massa tagliateli
1 cebola
2 dentes de alho
1dl de Azeite Castelo Marvão
2 latas de atum
2 colheres (sopa) Refogado Compal da Horta
1dl de vinho branco
salsa picada q.b.
sal marinho Marnoto by Necton q.b.
pimenta q.b.

Preparação
Coza a massa em água abundante, temperada com sal. Pique a cebola e os dentes de alho; refogue-os no azeite. Acrescente-lhes o atum, desfeito com um garfo e salteie.
Acrescente a polpa de tomate ao preparado do atum e tempere com sal e pimenta; refresque com o vinho. Deixe cozinhar até apurar e retifique o tempero.
Escorra a massa, divida-a pelos pratos e sobreponha-lhe o estufado de atum. Polvilhe com salsa picada. Sirva de imediato.

Comentários

  1. Blog da Biane24/10/13, 09:46

    hummmmm deu agua na boca


    blogdabiane.com.br

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  2. Su Delícia24/10/13, 09:53

    Que belo aspecto!!!
    Beijinhos
    http://sudelicia.blogspot.pt/

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  3. Alice Martelo 24/10/13, 10:05

    Muito bom. Faço parecido e todos adoram cá em casa.
    Beijinhos

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  4. Liliana (Addicted)24/10/13, 10:12

    Adoro :) é um prato bem a meu gosto!
    beijinhos :)

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  5. Marina24/10/13, 11:06

    Saborosa sugestão!!!!
    Bjs :)

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  6. CON MIL SABORES24/10/13, 11:55

    me encanta la pasta, y este tiene una pinta estupenda, que hambre!!.

    Un besote enorme.

    Con mil sabores

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  7. Marisa Valadas24/10/13, 12:13

    Parece uma delicia

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  8. Ana24/10/13, 12:38

    Ai que massinha boa :)

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  9. Luisa Alexandra24/10/13, 14:06

    Muito obrigada pela tua participação!

    beijinhos.

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  10. Salsa Verde24/10/13, 14:51

    Ola querida,
    Até que eu que não sou muito amiga do atum enlatado, fiquei com água na boca!!
    Beijinhos grandes,
    Lia.

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  11. Joana24/10/13, 14:55

    Nunca tinha visto bolonhesa de atum! Ficou com óptimo aspecto e tem todo o ar de ser deliciosa!
    Um beijinho

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  12. sadhia24/10/13, 15:10

    que delicia minha amiga bjus

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  13. Piteca24/10/13, 15:38

    Que bom aspecto! Massinhas é comigo, como sempre com muita satisfação e esta com certeza seria igual! :)
    Beijinhos doces.

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  14. Momentos Doces e não só ...24/10/13, 17:28

    Delicioso aspecto!
    Também aprecio imenso este tipo de refeição!

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  15. Carolina Macedo24/10/13, 20:44

    Uma óptima refeição, tem um aspecto muito bom :)

    Beijinhos*

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  16. A Paixão da Isa24/10/13, 20:45

    super a tua sugestao mt boa e atum adoro bjs bs

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  17. Noelia24/10/13, 21:32

    Que aspecto tão delicioso!!!
    Uma massinha sabe sempre bem
    Bjs

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  18. Um toque de canela24/10/13, 22:41

    Uma sugestão muito criativa e de aspecto deliciosa!
    Bjs

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  19. las recetillas de romo24/10/13, 22:43

    Muy buena pinta!! Yo siempre lo habia hecho con carne
    Besos

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  20. Isabel28/10/13, 11:51

    Que maravilha, atum e massa combinam na perfeição e essa bolonhesa está fantástica ! :)

    Beijinhos

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