Precisava de "eliminar" os excessos do frigorífico e uma das maneiras mais simples e económicas são os muffins.
Ora não é tarde nem é cedo é para já :)
Ingredientes
2 chávenas de farinha de trigo
1 colher (chá) fermento em pó
1/4 colher (chá) de bicarbonato de sódio
1 ovo
sal Marnoto by Necton q.b.
2 tomates
pimenta q.b.
1/2 chávena leite
1/4 chávena Azeite Castelo Marvão
1/2 colher (chá) gengibre em pó
1/2 colher (chá) cominho em pó
Queijo da ilha ralado para polvilhar
Preparação
Noutra tigela bata o ovo, adicione o leite, o azeite e misture bem. Aos poucos, envolva esta mistura na farinha e por fim, adicione a courgete ralada e o tomate aos cubinhos pequeninos até formar uma mistura homogénea.
Leve ao forno deitando e dividindo a msitura em formas de silicone, por aproximadamente 20/25 minutos.
Retire de imediato do forno e deixe que arrefeçam sobre uma grade.
Polvilhe com queijo da ilha ralado na hora de servir.
Que delícia de aspecto :) Devem ser bem bons!!!
ResponderEliminarbeijinhos
They look scrumptious!
ResponderEliminarSusy,
ResponderEliminarNada como limpar o frigo e ficar com estes muffins deliciosos :)
Nunca fiz com courgete!!
Bjns
Isabel
Estão com muito bom ar, gulosos e devem mesmo fazer uma refeição bem saborosa.
ResponderEliminarGostei da sugestão!!!
ResponderEliminarBjs :)
Estão com óptimo aspecto!
ResponderEliminarFicou uma refeição mesmo saborosa com restos :)
Um beijinho
Se hace la boca agua, qué delicia. Un abrazo, Clara.
ResponderEliminarFicaram lindos!
ResponderEliminarbeijinhos
http://sudelicia.blogspot.pt/
Una vera delizia, bravissima!!!!
ResponderEliminarwuau eles estao mt bonitos gostei mt bjs bs
ResponderEliminarOi Susy, belo aproveitamento...
ResponderEliminarAmei a receita, parabéns!
Bjsss querida e uma semana abençoada p/vcs
Que delícia! Foi uma bela forma de aproveitar os legumes...
ResponderEliminarÓptima sugestão!!!
ResponderEliminarBeijocas ;)
Que giros :)
ResponderEliminarQue bonitos muffins salgados, ficaram com óptimo aspecto :)
ResponderEliminarBeijinhos e boa semana*
Adoro muffins salgados, ficaram bem bonitos e devem ter ficado muito bons :)
ResponderEliminarBeijinhos
Joana
Ficaram lindos, Susy!
ResponderEliminarBeijinhos e boa semana
Que ricos Susy!!! tienen que estar muy ricos.
ResponderEliminarBesos
Cocinando con Montse
Olá,
ResponderEliminarQue delicia de queques, maravilhosos.
Beijinhos
Paula
Ficaram tão lindos.
ResponderEliminarBoa semana
bjs
Ademas de preciosos, tienen que ser una delicia, me han encantado. Mil besicos
ResponderEliminarQue bom aspecto, hum... bjs
ResponderEliminarEstão fantásticos!
ResponderEliminarAmiga,
ResponderEliminarLindos e aromáticos... e nada secos por causa da courgette, certo ? ;)
Uma bela proposta para que nada se desperdice !
Boa !
Beijinhos **
Algo diferente! Deve ser óptimo :D
ResponderEliminarbeijinho
Que coisinhas tão boas!!!
ResponderEliminarFicaram lindos!
Beijinhos