Pudim de café

Adoro pudins mas, como não posso comer tudo sozinha, faço as receitas em quantidades diminutas, como foi o caso deste pudim.
Mas, não se enganem... que não é por fazer apenas metade que não ficam bonitas e apetitosas!!!

Assim, participo na passatempo "Ramiro Leão" do blog Prato Caseiro.


Ingredientes (6 pessoas)
280g de açúcar
50g de maisena
8 ovos
4dl de café forte
3dl de leite
caramelo q.b.



Preparação
Misture o açúcar com a maisena. Junte os ovos e mexa bem. Deite o leite e o café para um tacho, leve ao lume, deixe ferver e adicione à tigela, em fio, mexendo até ficar homogéneo.
Verta a mistura anterior para a forma e leve a 180ºC, em banho-maria, durante 45 minutos ou até que fique cozido.
Retire do forno, deixe arrefecer no banho-maria, desenforme e sirva.

27 comentários:

  1. Olá Susy,
    parece ser delicioso e uma cor muito bonita, os pudins não são o meu forte mas este está com muito bom aspecto.

    Beijinho

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  2. Que aspecto delicioso. Tem uma cor fantastica. Beijinhos

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  3. Suzy, também tento fazer quantidades menores nas sobremesas e costuma resultar ! :)
    Está fantástico o teu pudim !

    Beijinho **

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  4. Que bom aspecto este teu pudim de café, devia estar óptimo. Eu como não sou muito fã de doces, quando faço, provo, o marido come, mas tenho o hábito de distribuir pelas capelinhas ;), assim todos ficam contentes, não há ninguém que resista a um docinho ;)

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  5. Bem bom!!! Eu ando numa onda de pudins, e esse deve ser delicioso :)
    beijinhos

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  6. Eu também faço sempre receitas pequenas :)
    Adorei esse pudim, está com um aspecto bem guloso!
    beijinhos :)

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  7. pudins, para mim, só em ocasiões especiais, a não ser que sejam pouco doces! mas o teu tem um aspecto lindo, certamente que toda a gente gostou! :)

    já viste os dois passatempos a decorrer no meu blogue:

    http://limited-edition-since2012.blogspot.pt/2013/10/giveaway-frozz-e-limited-edition.html

    http://limited-edition-since2012.blogspot.pt/2013/10/passatempo-herdade-do-gamoal-e-limited.html

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  8. Hum

    Adoro cafá e o teu pudim pede para lhe tirarem uma colherada.

    Beijinhos

    http://receitaspanelaferro.blogspot.pt/

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  9. Pudim lindo e delicioso =)
    Beijocas

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  10. Que bom aspecto, parece bem guloso

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  11. humm…pudim de café deve ser tudo de bom, nunca experimentei, mas agora depois de ver esse seu pudim tão delicioso, fiquei cheia de desejo!!
    Beijinhos

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  12. O pudim está com um excelente aspecto :)

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  13. HUMMM, que pudim de café de ve ser bom demais, nunca fiz um pudim de café, adorei a sua receita e já a levo comigo,ok? Beijinhos doces

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  14. Hummm...com café, mas que delicia!
    Tenho passatempo no meu facebook
    https://www.facebook.com/saboresautenticos.pt
    Bjs

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  15. É um pudim que gosto muito e é bastante fácil de fazer. bjs

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  16. Nunca fiz ,m as tem ótimo aspeto.
    O marido havia de gostar, adora café
    Vou copiar a receita
    Beijinhos

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  17. eu gosto de tudo que vai café, esse deve ser delicioso


    abraço
    Daniel Deywes
    www.feitonahora.com

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  18. Olá.............
    Que maravilha ;).................. Adorei!
    Beijocas
    Leonor
    http://nacozinhadaleonor.blogspot.pt/

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  19. Olá Susy,
    também gosto muito de café e este pudim faz-me lembrar os que a minha sogra faz, são deliciosos.
    Bjns
    Isabel

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  20. Um pudim com óptimo aspecto :)

    Beijinhos*

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  21. adoro pudim de café tb tenho um que faz mt sosseso o teu esta com um aspecto mt bom bjs bs

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  22. Olá Suzy
    Que delicia de pudim de café, ainda hei-de fazer numa versão light ;-)

    Beijokas

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  23. Também adoro pudins, e já sabes que também adoro sobremesas com café! Adorei essa receita, já quero experimentar!
    Beijocas* ;)

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  24. Adoro pudim mas nunca experimentei pudim de café!
    Fica na lista "a fazer".

    Beijinhos
    Cristina

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  25. Bela participação, pois o pudim está lindo e deve ser uma delícia!
    Beijinhos grandes,
    Lia.

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  26. ¡Qué delicia de budín! En cuanto pueda, voy a probar la receta porque me parece bien tentadora. Estoy segura que en casa les va a gustar muchísimo.
    ¡Saludos!

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