Sardinha assada - A minha versão


Muitas vezes vou para a cama e não consigo dormir, devido ao stress diário causado pela "minha querida chef" :(
Como tal, ponho-me a imaginar certos pratos e certos ingredientes e, se ficaram bem conjugados. 
Aqui está mais uma experiência pensada durante a noite e com a qual participo no passatempo 2º aniversario do blog e 1º passatempo do blog Sabores Leves.



Ingredientes

2 sardinhas
2 fatias de broa de milho
1 pimento vermelho
1 fio de Azeite Castelo de Marvão
salsa picada q.b.



Preparação
Desfazer a broa para uma tacinha e reservar.
Assar o pimento e as sardinhas.
Retirar a pele ao pimento e retirar-lhe a tampa.
Tirar a pele e a espinha das sardinhas e emagar com a ajuda de um garfo os filetes de sardinha.
Colocar a sardinha dentro do pimento, regar com azeite e salsa o levar 2 minutos ao forno.

15 comentários:

  1. Gostei dessa forma de servir a sardinha, bem diferente e apetitosa :)
    beijinhos :)

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  2. Linda apresentação. Gostei.
    Beijinhos

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  3. Adorei,tem um aspecto delicioso.
    Seria um excelente almoço
    bjs

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  4. Ficou com uma óptima apresentação!

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  5. Que verdadeira maravilha este petisco!
    A apresentação está fantástica!
    Um beijinho

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  6. Susy,
    tua receita ficou saudável, linda, criativa e pelos ingredientes uma delícia!
    Bjs

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  7. Que bela sugestão!
    Beijinhos
    http://sudelicia.blogspot.pt/

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  8. Una maravilla y con lo que me gustan las sardinas, seguro que lo pruebo, un saludp

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  9. Olha, boa estratégia tua de lidares com o stress! Quanto mais stress, mas criativa, e a prova são estas excelentes sardinhas!!! Que bom!
    Beijocas

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  10. Hunnn que bonita e diferente
    Obrigada pela participação
    Bjokas

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  11. Deliciosa sugestão, Susy!
    Bj,
    Lylia

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  12. Saudável, simples e bonita!
    Bjs

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  13. Que versión más original, me gustan mucho las sardinas, me llevo tu receta, besitos
    Sofía

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  14. A combinação é fabulosa e o aspecto bastante convidativo!
    Beijinhos,
    Lia.

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  15. Querida,

    Não me fales de chefes que já fico stressada ! ;)
    Adorei esta forma invulgar de servires as sardinhas !
    Afinal, as tuas insónias não são em vão, ao menos que sirvam para algo bom, não é ?

    Um Beijinho

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