Adoro todos os doces que levam abóbora e, como já tinha visto esta receita a olhar para mim... foi tiro e queda.
A receita base é com massa quebrada mas, eu decidi fazer o conjunto completo e vi a receita da massa noutro livro e juntei o útil ao agradável.
Espero que se deliciem e uma boa semana :)
Massa
70g de manteiga
1 ovo
250g de farinha
Recheio
5dl de água
1 pau de canela
150g de açúcar
2 colheres (sopa) de maisena
Raspa 1 laranja
4 ovos
40g de manteiga derretida
Preparação
Num tacho, coza a abóbora, já partida em pedaços, na água temperada com o pau de canela; retire e escorra.
Coloque a abóbora cozida sobre um pano de cozinha e esprema-a bem, retirando toda a água.
Numa tigela, junte a abóbora com o açúcar, a maisena e a raspa de laranja. Mexa bem e junte os ovos um de cada vez, envolvendo bem entre cada adição. Adicione a manteiga derretida e mexa de novo; reserve.
Unte as formas de tarteletes com manteiga. Estenda a massa sobre uma superfície enfarinhada, até obter uma espessura fina e forre as formas, preenchendo-as com o creme de abóbora. Leve ao forno durante 30 minutos; retire, deixe arrefecer e desenforme.
Sirva mornas ou frias.
Uma combinação perfeita, que delicia!
ResponderEliminarbeijinhos
Mariana
Ficaram lindas e com muito bom aspecto
ResponderEliminarBoa semana
bj
Óptimo aspecto!
ResponderEliminarBeijinhos
http://sudelicia.blogspot.pt/
Ficaram com optimo aspecto, dá vontade de provar
ResponderEliminarwuau elas estao tao bonitas e com abobora nao conhecia mas adorei pois sou fan bjs bs
ResponderEliminarQue tarteletes lindas e aposto que deliciosas também,...
ResponderEliminarBeijinhos,
Espero por ti em:
http://strawberrycandymoreira.blogspot.pt/
https://www.facebook.com/omeurefugioculinario
Mas que aspecto!!!
ResponderEliminarE eu aqui que já lanchava :....(
:D
Bjs
Boa semaninha, Susy ! :))
ResponderEliminarDecerto que o será, na companhia dessas fantásticas tatelettes ! :)
Beijinhos
Mas que lindas!
ResponderEliminarLindos e com um fantástico aspecto.
ResponderEliminarParabéns.
http://cozinharomatica.blogspot.pt/
Que tarteletes tão bonitas!!
ResponderEliminarBeijinhos*
Lindas e deliciosas Susy, também adoro tudo que leve abóbora e em bolos ainda gosto mais.
ResponderEliminarBeijos
Que delicia, também gosto imenso de doces com abóbora :) Ficaram bem bonitas!
ResponderEliminarBeijinhos
Joana
Que lindas tarteletes, Susana!
ResponderEliminarBeijinhos
Eu também adoro os doces com abóbora! E essas queijadas ficaram tão lindas, com aspecto fantástico, muito apetitoso! Obrigada pela ótima receita, querida Susy! :)
ResponderEliminarUm beijinho* ;))
Ola!
ResponderEliminarEstão tão bonitas! Adorei a sugestão!
Bjs
Estas tarteletes apetecem. Boa receita a não esquecer.
ResponderEliminarAbraço
Sandra
Me encantan estas tartaletas y encima con un ingrediente tan rico como la calabaza que es muy apropiado para el otoño!
ResponderEliminarBeijos
Tem um óptimo aspecto ;)
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