Não é que eu esteja de dieta mas uma sopinha é sempre boa para recuperar dos excessos!
Ingredientes
1 cenoura
1 batata
2 courgetes
1 chuchu
2 dentes de alho
1 cebola
Caldo verde q.b.
Sal Marnoto by Necton
Bicarbonato de Sódio Suldouro
1 fio de Azeite Castelo de Marvão
Chouriço q.b.
Água q.b.
Preparação
Cozer na panela de pressão, a cenoura, a batata, as courgetes, o chuchu, os dentes de alho, a cebola e um pouco de água.
Colocar no liquidificador e triturar tudo.
Cozer o caldo verde à parte, com um pouco de sal e de bicarbonato de sódio.
Escorrer o caldo verde e reservar.
Colocar a sopa numa panela com o caldo verde cozido e levar ao lume mais um pouco.
Se necessário, acrescente mais água. Tempere com sal.
Desligar o lume e adicionar um pouco de azeite.
Quando servir, adicione rodelas de chouriço.
Que bom aspecto
ResponderEliminarAdoro caldo verde, já comia um pratinho desses!
ResponderEliminarBjs
Adoro caldo verde mas não conhecia...esta versão!
ResponderEliminarBoa semana!
Adoro Susy e por aqui temos por hábito fazer ao sábado à noite, ficou lindo e uma cor tentadora.
ResponderEliminarBeijinhos
Já não como há muito tempo, mas gosto muito. Ficou com um aspeto delicioso.
ResponderEliminarBjs
http://www.pratocaseiro.blogspot.pt/
que delicia adoro essa sopa bjs bs
ResponderEliminarSimplesmente divina......ta ai uma sopa que
ResponderEliminaradorooooooooooooooooo
Voltei pra desejar sempre o melhor
Bjuss com carinho de sempre
Rita¨✿✿¨*•.¸¸.•*¨✿✿¨*•.¸¸.•*¨✿
Também é a minha sopa favorita... por mim um bom prato de caldo verde serve perfeitamente de refeição.. :) adoro
ResponderEliminarUm beijinho
Mafalda
http://masterchefdealgibeira.blogspot.pt/
Adoro caldo verde e este teu está mesmo convidativo e a cor vibrante e deliciosa!
ResponderEliminarBeijinhos,
Lia.
Olá Susana!
ResponderEliminarAmo caldos!
Essa receita parece apetitosa.
Beijos
http://criandoartescarla.blogspot.com.br/
Ora aqui está um caldo verde bem rico. Gostei muito da tua receitinha.
ResponderEliminarUm a braço
Ana
http://receitasfaceisrapidasesaborosas.blogs.sapo.pt/
uma taça de caldo verde sabe sempre bem!
ResponderEliminarUma sopinha sabe sempre bem,principalmente com esse frio.
ResponderEliminarBjn
Márcia
Olá, Susana! Feliz 2014!
ResponderEliminarA-DO-RO! E que apetitoso ficou...
Um beijinho e parabéns pelo blogue bilingue! É de louvar!
Ana
http://danossacozinha.blogspot.pt/
Adoro!!! Também é a minha sopa preferida!!! Bjs
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