Pão integral de grão-de-bico

Desde que comecei com o blog, é raríssimo comprar pão, pois adoro fazer as minhas próprias misturas e comer o pão feito por mim (com a ajuda da máquina... LOL).
Descobri esta farinha de grão-de-bico e comprei mas, durante bastante tempo não sabia o que fazer com ela. Vi esta receita e adaptei-a com esta farinha.
Ficou um pão muito consistente e muito saboroso. Ideal para os dias que sabemos que vamos estar algumas horas sem poder comer, como quando vamos para uma reunião por exemplo.


 Adaptado de 
Pão feito em casa, M. Margarida Pereira Muller, Feitoria dos Livros

Ingredientes
300ml de água
15g de manteiga derretida
400g de farinha integral
100g de farinha de grão-de-bico
1 colher (chá) de sal Marnoto by Necton
1 pacote de levedura liofilizada


Preparação
Coloque todos os ingredientes na cuba da máquina, começando pelos ingredientes líquidos.
Seleccione o programa "normal".


Tempo de preparação5 minutos + 3 horas (MFP)
Grau de dificuldade: fácil (*)
Vegetariano: sim
Para crianças: sim
Ingrediente principal: farinha
Quantidade: 20 fatias
Custo: económico

24 comentários:

  1. Este pãozinho tem mesmo a minha cara :-) ADORO grão de bico!
    A minha mfp vai adorar ter esta massinha lá dentro!
    Beijinhos

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  2. Umh.. pareceme moi rico :) Un bico!

    Recetas de una gatita enamorada

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  3. Nunca usei farinha de grão.
    O pão ficou excelente.
    Bj

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  4. Uso bastante farinha de grão de bico mas nunca tinha visto num pão, está mesmo com o aspecto que eu gosto, adoro pães massudos!! :)

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  5. Nunca vi por aqui a farinha de grão de bico.

    Mas, agora vou procurá-la em casas de produtos naturais.

    Muito saudável !!

    Tenha um lindo dia,

    beijinhos,

    Lígia e =^.^=

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  6. Nunca vi Susy farinha de grão de bico, tenho que descobrir por onde anda essa maravilha.
    Ficou lindo e com uma textura gulosa.

    beijinhos

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  7. Susy,
    aqui em casa tbm é raríssimo comprar pão, eu amo fazer.
    O teu ficou lindo!

    Bjs

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  8. Nunca usei essa farinha, nem a vi à venda! Mas o resultado parece bem interessante :)

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  9. Eu também adoro pão e adoro fazer pão em casa e este teu, com a farinha de grão, está fabuloso e com uma cor linda!
    Beijinhos,
    Lia.

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  10. O pão ficou com um lindo aspecto!!!!
    Bjs :)

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  11. Nunca mais utilizei a minha maquineta do pão, mas esta receita aguçou-me o interesse ahaha acho que vai ter uso em breve :)
    http://acozinhadaovelhanegra.blogspot.pt/

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  12. Gosto muito da farinha de grão, outra coisa gira que podes fazer são badjis (aqueles fritos de cebola indianos)!

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  13. Che buono il pane fatto in casa!!! Bravissima!!!
    Un abbraccio!!!!!

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  14. Ainda hei-de comprar uma máquina dessas!
    Por aqui faço broas...à moda da aldeia!
    Bj

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  15. Ola Susy,
    Amei a tua sugestão! Ainda nao tinha ouvido falar de farinha de Grão mas penso que também não seja difícil fazer-la.
    Beijinho

    Katia
    http://entretachosebimby.blogspot.pt/

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  16. Nunca comi, mas é saudável e tem tudo pra ficar gostoso. Bj

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  17. O aspecto está ótimo.Não conheço a farinha de grão de bico,imagino que deva ficar saboroso e bem saudável.
    Bjs,boa tarde!

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  18. Teno muchas ganas de hacer pan y este se ve estupendo, besos
    Sofía

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  19. Que lindo pão!! Não conhecia farinha de grão de bico...

    Beijinhos*

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  20. Susy, nunca tinha pensado em tal coisa... um pão de grão-de-bico. Mas da maneira que eu gosto de grão, de certeza que o iria adorar ;) beijinhos.

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  21. Pois, com farinha de grão de bico nunca experimentei... mas parece ótimo!

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