Bruschetas de cavala

Quem disse que o verão já foi embora???

Nada disso e, por isso mesmo aqui fica uma dica de um petisco próprio desta época.

Ingredientes

Pão de Mafra ou Rio Maior

1 lata de filetes de cavala fumado em azeite Comur

tomate cereja q.b.

2 dentes de alho

Mistura de 3 queijos ralado q.b.

Preparação

1. Corte o pão em fatias com cerca de um dedo de espessura e grelhe-as de ambos os lados num grelhador, até estarem levemente torradas.

2. Descasque os dentes de alho e esfregue-os nas torradas, de ambos os lados.

3. Regue as torradas de um dos lados, com o azeite da lata de conserva.

4. Disponha, por cima, os filetes de cavala e o tomate cereja cortado ao meio.

5. Polvilhe com a mistura de queijos e leve ao forno a gratinar.

Tempo de preparação: 15 minutos

Grau de dificuldade: fácil (*)

Vegetariano: não

Para crianças: sim

Ingrediente principal: filetes de cavala

Quantidade: 6 unidades
Custo: económico