Como limpar o decanter?

As festas já passaram e é tempo de limpar as louças e arrumar a casa!

Por norma cá em casa, utilizamos o decanter para oxigenar o vinho e para separar os sedimentos (de vinhos mais velhos ou sem filtro) e, além disso é um objeto que dá sofisticação à mesa de jantar.

Mas, depois da utilização ficam sempre alguns resíduos no fundo, como se limpa então o decanter?

Não é aconselhável utilizar detergentes mas, aconselha-se a limpá-lo da seguinte forma:

Colocar um pouco de bicarbonato de sódio no fundo do decanter e cobri-lo com água quente (sem ferver). Ao agitar o decanter, os sedimentos irão desfazer-se. Depois é só enxaguar com bastante água.

Para secar o decanter, deve colocá-lo com o gargalo para baixo, evitando que a mineralidade da água manche o fundo e as paredes do mesmo. Depois de seco, deve guardá-lo com uma folha de papel toalha ou plástico firme no bocal, para evitar as poeiras.