Cheesecake de brownie e orange curd


E mais uma deliciosa sobremesa com as bolachas de brownies de chocolate da Dancake.
Esta sobremesa ficou fantástica e sentem-se as pepitas de chocolate, quando se come a parte da bolacha.


Ingredientes
200g de brownies de chocolate Dancake
100g de manteiga
200ml de natas
250g de queijo mascarpone
100g de açúcar
Orange curd q.b. (receita aqui)


Preparação
Triturar os brownies de chocolate juntamente com a manteiga, para obter uma massa moldável.
Bater as natas com o queijo mascarpone e o açúcar até ficar firme.
Disponha a massa dos brownies na base de uma forma de aro removível. Por cima, coloque as natas e o queijo mascarpone e leve ao frio durante 1 dia.
Quando for servir, cubra o cheesecake com o Orange curd, a gosto.



Tempo de preparação: 1 hora
Quantidade: 10 pessoas
Custo: económico
Grau de dificuldade: fácil  (*)
Vegetariano: Não
Para crianças: Sim
Ingrediente principal: Brownies de chocolate

14 comentários:

  1. Gosto imenso de cheesecakes!
    Está com optimo aspecto o teu :)
    Com curd de laranja deve ser delicioso!
    Um beijinho

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  2. Humm aspeto fantastico!
    Beijinhos:-)

    http://princesamae.blogspot.pt/

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  3. Eu sou completamente apaixonada por brownies e cheesecakes. E olha que combinação fantástica e perfeita vim encontrar aqui!

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  4. Estava bom !.
    :)

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  5. tem um aspeto delicioso mesmo, eu devoro cheesecakes.


    O Cantinho dos Gulosos

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  6. Humm que delicia. Adoro cheesecake. Esta lindo.

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  7. Este cheesecake ficou com um aspecto muito delicioso, fiquei com imensa vontade de provar :)

    Beijinhos
    Joana

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  8. Oi Susy!
    Eu já estava com uma vontade enorme de comer um docinho, aí chego aqui e encontro essa delícia de cheesecake.
    Hummm, boca cheia d'água.
    Bjsss querida

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  9. Adorei a base feita com brownies, que bom aspecto

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  10. Simples e delicioso, que bom.

    beijinhos

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  11. Ficou com um aspecto delicioso :)
    Bom fim-de-semana! Beijinho

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  12. Que combinação! Nunca pensei nisso mas o brownie com o curd deve ficar mesmo bom :)

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