Bolo de cenoura e chocolate

Um bolo muito fácil de fazer e que fica com um sabor delicioso.
Fica muito bonito, pelo contraste das cores!




Ingredientes
3 cenouras descascadas
4 ovos
2 chávenas de óleo
2 chávenas de farinha de trigo sem fermento
2 chávenas de açúcar amarelo
3 colheres (sobremesa) de chocolate em pó
1 colher (chá) de fermento em pó
margarina para untar
farinha para polvilhar
açúcar em pó q.b.


Preparação
Coloque no liquidificador o óleo, as cenouras cortadas e os ovos. Bata tudo.
De seguida, verta para um recipiente a massa e junte o açúcar, a farinha e o fermento em pó peneirados. Mexa bem.
Divida a massa em duas partes iguais e, numa delas junte o chocolate em pó, misturando-o.
Unte uma forma com margarina e polvilhe-a com farinha. Ligue o forno.
Verta uma porção de massa sem chocolate na forma e a seguir, verta uma porção de massa com chocolate.  Faça isto, até as massas acabarem.
Leve a cozer, cerca de 40 minutos, em forno médio.
Desenforme e, depois de frio, polvilhe com açúcar em pó.



Tempo de preparação: 1 hora
Quantidade: 12 pessoas
Custo: económico
Grau de dificuldade: fácil (*)
Vegetariano: Sim
Para crianças: Sim
Ingredientes principal: Cenoura

12 comentários:

  1. Adoro bolo de cenoura e esse fica bem giro! Beijinhos

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  2. Que lindo bolinho!
    Com dias assim como o de hoje, sabe tão bem :)

    Beijinhos
    Ana Costa || <a href="http://petiscana.blogspot.pt>Petiscana</a>

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  3. a combinação de cenoura e chocolate nunca falha!! Está tão bonito! beijinhos

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  4. the food looks so delicious
    www.tomntins.com

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  5. esse bolinho está mesmo apetitoso. só com coisas boas.


    O Cantinho dos Gulosos

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  6. Está bem apetitoso!
    Beijinho

    http://postigodosmeusdoces.blogspot.pt/

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  7. Vaya delicia!! Un abrazo, Clara

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  8. Que bolo fantástico!
    Beijinhos,
    Espero por ti em:
    http://strawberrycandymoreira.blogspot.pt/
    www.facebook.com/omeurefugioculinario

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  9. Que lindo ficou esse bolo, uma tentação!

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  10. Está muito bonito! Hoje também vou fazer um 'às cores' :)

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