Bifes de atum à madeirense

Gosto muito de atum e, este prato foi um sucesso cá em casa. Uma refeição leve e muito saborosa. O atum não fica seco e o sabor dos coentros com o vinagre fica mesmo bem.

Espero que gostem e que este prato também faça sucesso na vossa casa.

Ingredientes

3 bifes de atum

1 cebola

3 dentes de alho

1 malagueta

4 colheres (sopa) de azeite

2 colheres (sopa) de vinagre

coentros picados q.b.

sal marinho Marnoto by Necton q.b.

Preparação

Arranje os bifes de atum e tempere-os com sal. Num tacho, aqueça o azeite, disponha os bifes e deixe-os corar de ambos os lados. Retire e reserve.

Descasque, lave e pique a cebola e os dentes de alho. Corte a malagueta em rodelas finas. Junte ao tacho a cebola, os dentes de alho, a malagueta e so coentros picados e deixe saltear muito bem. Retire do lume, regue com o vinagre e disponha por cima dos bifes. Decore a gosto e sirva com batatas cozidas.

Tempo de preparação: 30 minutos

Quantidade: 2 pessoas

Custo: médio

Grau de dificuldade: fácil (*)

Vegetariano: Não

Para crianças: Sim

Ingrediente principal: Atum