Sandes de abacate com queijo de cabra e tomate


E, se uma amiga te oferece abacates, tu vais logo para a cozinha ❁


Um bom exemplo de cor e vida estão apresentadas nesta mesa 


Uma sandes que pode ser "comida" a qualquer hora do dia, seja ao pequeno-almoço, ao almoço, ao lanche ou até ao jantar. Muito saborosa, muito nutritiva, saudável e muit leve, é ideal para quem quer uma refeição ligeira.


A vida presenteia-nos com pessoas, que nunca imaginariamos que fizessem parte da nossa vida mas, como o abacate temos que conseguir perceber a parte boa e a parte má. Temos que conseguir fazer a diferença. Por vezes isso acontece um pouco tarde, mas o importante é não nos deixarmos ir abaixo e tornarmo-nos mais fortes.



Ingredientes
1 abacate
1 tomate
2 fatias de queijo de cabra
sumo de 1/2 limão
1 ovo
azeite q.b.
sal marinho Marnoto by Necton
pimento Suldouro
2 ramos de salsa
2 fatias de pão de centeio




Preparação
Descasque o abacate e coloque-o numa tigela pequena. Esmague a polpa com um garfo. Tempere com sal, pimenta e o sumo de limão. Lave e pique a salsa, juntando-a ao preparado anterior. Envolva tudo. Reserve.
Lave e corte o tomate em fatias. Reserve.
Coloque um pouco de azeite numa frigideira e estrele o ovo. Retire e reserve.
Barre as fatias de pão com a mistura do abacate, coloque as fatias de tomate e o ovo estrelado por cima. Parta as fatias de queijo em pedaços pequenos e coloque por cima.
Retifique os temperos, de sal e pimenta, se necessário.



Tempo de preparação: 15 minutos
Quantidade: 1 pessoa
Custo: económico
Grau de dificuldade: fácil (*)
Vegetariano: Sim
Para crianças: Sim
Ingrediente principal: Abacate

9 comentários:

  1. Uma sandes mesmo ao meu gosto! beijinhos

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  2. Adoro a receita. As cores dos ingredientes. O abacate. E gosto mais ainda pois sei que essa combinação é deliciosa! ;)

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  3. Que óptima sandes, por mim era já agora ao lanche que a comia! E a apresentação está muito linda dando-nos logo ainda mais vontade de provar! :) Beijinhos
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  4. Que delícia, adorei a sugestão não fosse eu uma fã de sandes :)
    Beijinhos e bom fim de semana ...
    Gulosoqb.blogspot.pt

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  5. Uma combinação de ingredientes fantástica e saudável!
    Bom fim de semana

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  6. Belas sandes.
    Beijinhos,
    Clarinha
    http://www.receitasetruquesdaclarinha.blogspot.pt

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  7. Que sandes maravilhosa,...
    Beijinhos,
    Espero por ti em:
    http://strawberrycandymoreira.blogspot.pt/
    http://www.facebook.com/omeurefugioculinario

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  8. Humm... Que aspecto tão bom tem essa sandes. Adorei!!
    Beijinhos

    http://bimbysaboresdavida.blogspot.pt/

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  9. Os ingredientes estão todos com um ar tão fresco! Que sugestão maravilhosa :D

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