Bifes de atum à algarvia

Gosto de comidas rápidas.

Gosto de comidas saborosas.

Gosto de comidas tradicionais.

Gosto de comidas que me enchem a alma.

Ingredientes
3 bifes de atum fresco
1 fio de azeite
3 colheres (sopa) de polpa de tomate Guloso
100ml de vinho branco
batatas q.b.
salsa picada q.b.
pickes q.b.
2 cebolas
2 dentes de alho
sal Marnoto by Necton q.b.

Preparação

Tempere os bifes com sal e os dentes de alho esmagados, esfregando-os nos bifes. Reserve.

Num tacho, coloque o azeite e as cebolas cortadas às rodelas. Leve ao lume até começar a alourar. Junte os bifes e vire de vez em quando, para ficarem uniformes. Adicione a polpa de tomate e o vinho branco e deixe ferver, para o álcool do vinho evaporar.

Descasque as batatas e corte-as em cubos; frite-as.

Coloque os bifes e as batatas num pirex de servir, polvilhe com salsa picada e pickles.

Tempo de preparação: 30 minutos
Quantidade: 3 pessoas
Custo: económico
Grau de dificuldade: fácil (*) 
Vegetariano: Não
Para crianças: Sim
Ingrediente principal: Atum