Duo de pêssego

É verdade que estamos em outubro e no outono mas, o calor teima em não nos deixar (não é que eu me importe) e ainda apetecem comidas frescas.

Esta sobremesa é muito rápida de fazer, os miúdos adoram (e até os graúdos) e sabe tão bem depois da refeição ou, até mesmo ao lanche.

Podem fazer com diversos sabores e assim mudar as cores também.

Ingredientes

2 saquetas de gelatina de pêssego

2 colheres (sopa) de queijo quark

1l de água

Preparação

Dissolva o conteúdo das saqueta em 500ml de água a ferver. Mexa até o pó ficar bem dissolvido. Junte 2500ml de água fria e mexa novamente. 

Coloque metade desta mistura em copos até metade deste e, leve ao frigorífico até adquirir consistência.

À outra metade adicione o queijo quark e envolva bem. Reserve.

Quando a primeira misturar estiver consistente, sobreponha com a mistura do queijo quark e leve novamente ao frigorífico para adquirir consistência para esta mistura.

Sirva e delicie-se!

Tempo de preparação: 10 minutos

Quantidade: 6 pessoas

Custo: económico

Grau de dificuldade: fácil (*)

Vegetariano: Sim

Para crianças: Sim

Ingrediente principal: Gelatina