Massa com atum gratinada

 

Quem me conhece sabe que eu adoro massas, seja de que maneira for... E a prova é que numa semana faço duas publicações seguidas de pratos de massa (e bem parecidos... LOL).
Esta é uma receita bem económica, que serve para aproveitamentos e que toda a família vai adorar!
Esta é a minha participação para o grupo "Dia Um... Na Cozinha!" do mês de junho.

Ingredientes

150g de massa Rigatoni Barilla

sal marinho Marnoto by Necton q.b.

3 latas de atum, ao natural

1 cebola

2 dentes de alho

1 tomate

1 fio de azeite

queijo parmesão ralado q.b.

salsa picada q.b.

Preparação

Coza a massa al dente em água abundante temperada com sal. Ret ire e deixe escorrer.

Descasque a cebola e o alho e pique finamente. Num tacho, coloque o fio de azeite, a cebola e os alhos e deixe alourar. Junte o tomate, sem pele e sem sementes, cortado em pedaços pequenos. Acrescente o atum escorrido e deixe cozinhar. Adicione a massa rigatoni e envolva tudo. 

Junte a salsa picada, envolvendo.

Verta o preparado para um pirex e cubra com o queijo parmesão. Leve ao forno a gratinar.

Tempo de preparação: 30 minutos

Quantidade: 4 pessoas

Custo: económico

Grau de dificuldade: fácil (*)

Vegetariano: Não

Para crianças: Sim 

Ingrediente principal: Massa