Chili [simples]

Um prato bem simples de confecionar e bem apetitoso, para juntar amigos e passar um bom serão. Bom feriado!

Ingredientes

500g de carne, de novilho, picada

2 dentes de alho, picados

pimenta preta Suldouro q.b.

1 colher (chá) de cominhos, em pó, Suldouro

1 colher (chá) de orégãos Suldouro

sal marinho Marnoto by Necton q.b.

1/4 colher (chá) de pimenta caiena Suldouro

1 lata de feijão vermelho, escorrido e lavado

queijo parmesão, ralado

1 cebola, picada

1 fio de azeite

tortilhas de milho, para servir

Preparação

Num tacho, coloque a cebola e os dentes de alho picados com o azeite. deixe refogar e, adicione a carne picada. Acrescente os cominhos, os orégãos, o sal, a pimenta preta e a pimenta de caiena. Mexa bem, tape e deixe cozinhar por 30 minutos.

Adicione o feijão vermelho e deixe cozinhar 5 minutos, envolvendo bem. Adicione o queijo parmesão ralado e envolva.

Sirva em tortilhas de milho, previamente aquecidas e decore a gosto.

Tempo de preparação: 50 minutos

Quantidade: 6 pessoas

Custo: económico 

Grau de dificuldade: fácil (*)

Vegetariano: Não

Para crianças: Sim

Ingrediente principal: Carne de novilho, picada