Como ler rótulos

by @Tertúlia da Susy, em 6 de abril de 2018
Para ter um estilo de vida saudável é fundamental aprender a ler os rótulos dos produtos que se compram, pois o formato, a cor ou o tamanho variam. Alguns rótulos têm mais informação do que outros mas, a informação básica todos têm. E, essa informação é a suficiente para escolher o que comprar, de forma acertada.

Aprenda a ler os rótulos e a fazer as suas escolhas.

A informação básica que consta nos rótulos é a indicada abaixo:
Valor energético: indica as calorias que o produto contém.
Lípidos: indica a gordura presente no produto e divide-se em saturadas e insaturadas (ver aqui a diferença)
Hidratos de carbono: nutriente que dá energia e que se divide em simples (rapidamente absorvidos e que não saciam) e em complexos (absorvidos lentamente e saciantes).
Dos quais açúcares: quantidade de hidratos de carbono simples.
Proteínas: indica a quantidade de proteína num produto.
Fibra: melhora a função intestinal e aumenta a saciedade.
Sal/Sódio: a OMS aconselha um limite máximo de 5 gramas de sal por dia, escolha os produtos com menor quantidade de sal.

Não se deixe enganar por embalagens bonitas e com publicidade "enganadora" de produto saudável, leia os rótulos e fique surpreendido. Vai perder algum tempo no supermercado, mais vai ganhar em saúde e qualidade de vida.



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1 comentários

  1. Um post muito útil, porque nem toda a gente sabe ler rótulos. Eu, por acaso, já sabia, porque tive uma cadeira de nutrição na faculdade.
    Beijinhos
    Blog: Life of Cherry

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