Energy balls [manteiga de amendoim e coco]

by @Tertúlia da Susy, em 10 de maio de 2018

As energy balls podem ser preparadas com diversos ingredientes, são muito rápidas e fáceis e muito saborosas. Também são ricas em nutrientes, sem açúcar ou glutén e muito saudáveis. Podem ser utilizadas como lanche, pois são saciantes e dão energia.

Ingredientes
200g de coco ralado
2 colheres (sopa) de geleia de arroz
2 colheres (sopa) de manteiga de amendoim
coco ralado q.b.


Preparação
Colocar todos os ingredientes num robot de cozinha, e triturar, até obter uma pasta homogénea.
Passar as mãos por água e, com estas húmidas, fazer bolinhas. Passar as bolinhas por coco ralado e levar ao frigorífico.


Tempo de preparação: 10 minutos
Quantidade: 8 pessoas
Custo: económico
Grau de dificuldade: fácil (*)
Vegetariano: Sim
Para crianças: Sim
Ingrediente principal: Coco
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2 comentários

  1. Hummm deve ter ficado divinal.

    Beijinhos,
    Clarinha
    https://receitasetruquesdaclarinha.blogspot.pt/2018/05/feijoada-de-pota.html

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  2. Que maravilha,....tenho que experimentar,...
    Beijinhos,
    Espero por ti em:
    strawberrycandymoreira.blogspot.pt
    http://www.facebook.com/omeurefugioculinario
    https://www.instagram.com/marysolianimoreira/

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