Sapateira recheada

Uma das coisas que mais gosto de comer é, sem dúvida marisco. Como não gosto de comer marisco "trabalhoso" fora de casa, resolvi comprar e fazer para um belo petisco. Agora que o verão chegou, já apetece.

Ingredientes

1 sapateira, fêmea

1 ovo cozido, picado

2 colheres (sopa) de pickles, picados

3 colheres (sopa) de maionese

1 colher (sopa) de mostarda

1 colher (sopa) de ketchup

1 colher (sopa) de cerveja branca

sal marinho Marnoto by Necton q.b.

pimenta preta Suldouro q.b.

Preparação

Coza a sapateira em água abundante.

Abra a sapateira, separe as patas, tire a tripa e o miolo do interior; reserve a casca.

Numa tigela, coloque o miolo da sapateira desfiado, o ovo picado, os pickles e a mostarda. Adicione o ketchup e a cerveja.

Depois, junte a maionese, tempere com sal e pimenta e envolva tudo muito bem.

Recheie a casca da sapateira, depois de lavada e seca e, sirva com as patas cozidas.

Tempo de preparação: 30 minutos

Quantidade: 4 pessoas

Custo: económico

Grau de dificuldade: fácil (*)

Vegetariano: Não

Para crianças: Sim

Ingrediente principal: Sapateira