Bacalhau fresco com queijo feta

Depois de um fim de semana cheio e intenso, apetece uma boa refeição. Mas, que seja rápida, porque o cansaço é tão grande, que só apetece ir para o sofá...(depois de um fim de semana de 3 dias)
Esta sugestão é saudável, saborosa e muito rápida de preparar. Bom semana de trabalho!!!

Ingredientes

1 tranche inteira de bacalhau fresco

2 dentes de alho

1 cebola

hortelã fresca q.b.

100g de queijo feta

sal marinho Marnoto by Necton q.b.

pimenta preta Suldouro q.b.

sumo de 1 limão

2 tomates

Preparação

Tempere o bacalhau fresco com o sumo de limão, sal, pimenta preta e o alho, durante 30 minutos. Reserve.

Depois, coloque a cebola descascada e cortada às rodelas num pirex, com o bacalhau por cima. Adicione, por cima, o tomate cortado às fatias e verta o azeite por cima. Leve ao forno 20 minutos.

Quando estiver pronto adicione o quejo feta esfarelado e a hortelã picada.

Tempo de preparação: 30 minutos

Quantidade: 3 pessoas

Custo: económico

Grau de dificuldade: fácil (*)

Vegetariano: Não

Para crianças: Sim

Ingrediente principal: Bacalhau fresco