A
minha primeira quiche… sim, porque quase todas as receitas que eu faço são primeiras
experiências, pois só agora estou a redescobrir-me na cozinha J
Afinal uma quiche é muito simples de fazer… mas, até agora eu só comia não fazia. Atualmente faço e saboreio o que eu faço :D
Ingredientes
1 embalagem de massa quebrada
1 cebola pequena
2 dentes alho
1 courgete
3 tomates
1 ovo
Sal e pimenta
2dl natas
Azeite
Queijo mozarela ralado
Preparação
Leve ao lume um tacho com a cebola e os dentes de alho picados finamente e o azeite, deixando refogar sem alourar. Junte a courgete cortada às rodelas e o tomate, limpo de peles e sementes, cortados aos pedaços e deixe cozer.
Tempere com sal e pimenta.
Forre uma tarteira com a massa e verta o preparado anterior.
À parte, misture as natas com o ovo e, após bater muito bem, espalhe sobre o recheio, polvilhando com queijo ralado.
Leve ao forno a cozer.
3. É benéfica para o coração
Apresenta efeitos benéficos para os rins devido ao seu elevado nível de potássio e baixo nível de sódio (sal). É recomendada para pessoas que sofram de alguma patologia renal ou cardiovascular e hipertensão, porque ajuda a normalizar os níveis da tensão arterial.
Afinal uma quiche é muito simples de fazer… mas, até agora eu só comia não fazia. Atualmente faço e saboreio o que eu faço :D
Ingredientes
1 embalagem de massa quebrada
1 cebola pequena
2 dentes alho
1 courgete
3 tomates
1 ovo
Sal e pimenta
2dl natas
Azeite
Queijo mozarela ralado
Preparação
Leve ao lume um tacho com a cebola e os dentes de alho picados finamente e o azeite, deixando refogar sem alourar. Junte a courgete cortada às rodelas e o tomate, limpo de peles e sementes, cortados aos pedaços e deixe cozer.
Tempere com sal e pimenta.
Forre uma tarteira com a massa e verta o preparado anterior.
À parte, misture as natas com o ovo e, após bater muito bem, espalhe sobre o recheio, polvilhando com queijo ralado.
Leve ao forno a cozer.
1. Ajuda a perder peso
O seu baixo valor calórico faz com
que seja recomendada nas dietas para perder peso, ainda que esse valor dependa
da forma como é preparada. Quando frita, chega a duplicar o número de calorias
porque absorve facilmente o azeite.
2. É digestiva
Devido à sua constituição, este
legume tem propriedades emolientes, ou seja, suavizantes da digestão. Tem
também um ligeiro efeito laxante e está indicada para pessoas com problemas de
estômago, má digestão, gastrite e prisão de ventre.3. É benéfica para o coração
Apresenta efeitos benéficos para os rins devido ao seu elevado nível de potássio e baixo nível de sódio (sal). É recomendada para pessoas que sofram de alguma patologia renal ou cardiovascular e hipertensão, porque ajuda a normalizar os níveis da tensão arterial.
4. Versatilidade na cozinha
A courgete pode ser preparada de mil
maneiras: cozida, refogada, frita, assada, recheada ou gratinada, em saladas e
sopas ou como acompanhamento de carne ou peixe.
Raramente faço pois só eu gosto.
ResponderEliminarA tua tem excelentes ingredientes e ficou uma delica.
bjs
Adoro! :D Entao de courgete nham...
ResponderEliminarOlá! Para 1ª tentativa ficou uma verdadeira tentação... que aspecto delicioso!
ResponderEliminarBeijinhos
Paula
Hmm, perder peso? Quiche? Parece-me muito bem! Acho que vou experimentar! :D
ResponderEliminarQue linda quiche. Mesmo deliciosa.
ResponderEliminarBeijinhos
Olá Susy,
ResponderEliminarA quiche está com muito bom aspeto, com uma combinação de sabores muito boa!
Até breve!
Paula
Adoro quiches! A tua tem um aspecto mesmo como eu gosto: douradinha :)
ResponderEliminarbeijinhos
Olá passei p/ conhecer teu blog e gostei muito da quiche, deve ter ficado saborosa. Como primeira experiência amiga, as fotos mostram uma maravilha, parabéns.
ResponderEliminarJá fiquei te seguindo e pretendo voltar, se quiser me visitar, será muito bem vinda.
Bjsssssssssss
Gosto imenso de quiches, e esta tua ficou com um aspecto delicioso:)
ResponderEliminarBeijinhos,
Joana
Num próximo passo experimenta fazer a massa em casa :-) vais gostar. O sabor é melhor!
ResponderEliminarEsta quiche ficou com um aspeto delicioso e os ingredientes são muito saudáveis.
ResponderEliminarBjn
Márcia
É uma solução bem prática e deliciosa!!!
ResponderEliminarBeijinhos
http://sudelicia.blogspot.pt
Hummm...que apetitosa adoro quiches!!
ResponderEliminarJá me servia de uma boa fatia ;)
Beijinho
Adorei Suzy, ficou linda, como vês nada dificil e muito mais saborosa quando feita por nós !
ResponderEliminarCá por casa nunca falta a courgette ! :)
Beijinhos
Isabel
www.blogdochocolate.com
http://brisa-maritima.blogspot.pt
Que delicia esta quiche salgada! Gostei de saber sobre a courgete. Emagrece? Ah, então é comigo mesmo! rs Beijos, Paula
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