Bolo de limão e sementes de papoila com curd de limão


Os nossos dias podem ser tristes, cinzentos e frios mas, se os acompanharmos com algo doce, o nosso coração fica um pouco mais animado... e, se pudermos partilhar então ainda melhor!!!




Ingredientes
1 e 1/2 chávena de farinha sem fermento peneirada
3/4 chávena de açúcar
2 colheres (chá) de fermento em pó
1 colher (sopa) de raspa de limão
3 colheres (sopa) de sementes de papoila
3 colheres (sopa) de leite
3 ovos grandes
180g de manteiga sem sal amolecida
Curd de limão q.b.


Preparação
Numa tigela, misture a farinha, o açúcar, o fermento, a raspa de limão e as sementes de papoila e bata com a batedeira durante meio minuto. Noutra taça, misture o leite e os ovos.
Adicione a manteiga ao preparado da farinha e acrescente metade da mistura dos ovos. Bata tudo aumentando, aos poucos, a velocidade da batedeira até prefazer 2 minutos. Junte o resto da mistura dos ovos e envolva.
Verta este conteúdo para uma forma e leve ao forno durante cerca de 20 minutos a 180ºC.
Depois do bolo arrefecer, cubra-o com curd de limão.

34 comentários:

  1. Um doce, principalmente doces como o que nos trazes, aquecem sempre os nossos corações.

    Beijos,
    Aida

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  2. Adoro bolo de limão com sementes de papoila!! E se leva curd de limão ainda melhor :)

    Beijinhos*

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  3. Adorei a doce sugestão!!
    Bjs :)

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  4. Adoro este tipo de bolinhos, já comi com limão e laranja e ambos ficam maravilhosos, óptima sugestão!

    Beijinhos,
    Joana

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  5. Te ha quedado espectacular, qué rico tiene que estar. Un abrazo, Clara.

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  6. A seguir ao chocolate, os meus doces preferidos são de limão! Ficou lindo, Susy!
    Beijinhos

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  7. Una vera delizia, ha un aspetto meraviglioso!!!! Un abbraccio e buona serata

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  8. Hum que delicia, adoro curd de limão, ficou excelente no bolo né? Adorei a idéia. Beijocas

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  9. Adoro bolos com sementes de papoila,pois adoro morde-las.
    Esse com o curd ficou com certeza uma delicai.
    bjs

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  10. Gosto muito de fazer bolos com sementes de papoila. O teu bolo está delicioso, mas tenho que experimentar esse curd de limão!
    beijocas

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  11. Olá Susana, hoje é só receitas de comer e chorar por mais, desde este bolo de limão (adoro bolos, queques de limão...) até ao bolo do dia da Mãe/aniversário da irmã...
    Delícia, deixa-me roubar-te uma fatia de cada um :)

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  12. Olá Susy,

    adoro bolo de limão e coloco sempre sementes de papoila até no de iogurte coloco e adoro, está divinal.

    Beijinhos

    http://Thatcakesweet.blogspot.pt/

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  13. Adoro este tipo de bolos! Ficou com muito bom aspecto :)

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  14. Adorei este teu bolinho :)
    Jinhusss

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  15. Gosto tanto de bolo de limão!!! K aspecto delicioso :)
    beijinhos

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  16. Está fantástico o teu bolo. Adoro o sabor a limão e com o curd fica mesmo bom!

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  17. Este bolinho esta um espanto, mesmo fantastico.
    Beijinhos

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  18. Olá Susana.
    O bolo de limão tem muito bom aspeto, mas o bolo do dia da mãe, que maravilha.
    Beijinhos e boa semana

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  19. Que bolo lindo e deve ser delicioso eu adoro bolo de limão
    beijos

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  20. esta mt bonito adoro os bolos com limao o teu esta um maximo bjs

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  21. Olá Suzy,comia já uma fatia! Ou duas!nunca digo "não" aos bolos.Bjs,violeta

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  22. Que Bolo Delicioso para lanche da tarde... Huuuuuummmmm!!!
    Beijos Márcia (Rio de Janeiro - Brasil)

    http://decolherpracolher.blogspot.com

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  23. Que ricooooooo te quedo, yo las semillas de amapola solo las he usado para el pan ahora ya probare en alguna tarta besitos

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  24. Fiquei tão aconchegado :) bolo lindo e com aspeto tão saboroso :)

    Beijos

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  25. nossa que cor mais linda desse bolo...adorei...=D

    Beijocas

    http://virandocomida.blogspot.com

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  26. Olá...
    Que aspecto magnifico e delicioso.... Adorei a tua sugestão e apresentação que está de 5 *****..... Vou tirar algumas fatias.... Beijocas...

    http://nacozinhadaleonor.blogspot.pt/

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  27. Um doce faz sempre bem aos nosso corações.
    Gostei da sugestão.

    Beijinhos
    Carla Sofia
    http://amadeirensecarlasofia.blogspot.pt

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  28. Nossa que coisa mais linda..
    Eu adorei o resultado.. ficou de comer com os olhos.
    Hummmm
    As sementes dão um charme a parte né?

    Um super beijo e uma noite linda.. linda..

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  29. Que bolo rico, adorei! Além de tudo ficou muito bonito! Essa sementinhas e o curd, bastante criativo! Amei.
    Bjos e boa quarta-feira.

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  30. una pinta maravillosa Susy, seguro que estaba buenísimo con la crema de limón.

    Un besote enorme.

    Con mil sabores

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  31. Sem dúvida Susy, é mesmo esse o espirito ! :)

    E o teu bolo tornaria qualquer dia cinzento num dia super-feliz pois está lindo, adoro curd de limão, foi uma bela opção utilizá-lo aí ! :)

    Beijinhos

    Isabel
    www.blogdochocolate.com
    http://brisa-maritima.blogspot.pt

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