Pão de Santo Honorato

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Aqui fica uma homenagem a Santo Honorato, padroeiro dos padeiros e dos pasteleiros.

Ingredientes
250g de farinha
20g de fermento de padeiro
2 + 1/2dl de leite tépido
1 ovo
1 colher (sopa) manteiga
1/4 colher (chá) de sal
sementes de linhaça q.b.

Preparação
Desfaz-se o fermento no leite, misturam-se-lhe primeiro o ovo batido e a manteiga derretida e depois a farinha e o sal e amassa-se muito bem.
Acrescente as sementes de linhaça e envolva.
Tende-se em rolos de grossura dum chouriço, que se cortam em pedaços de 5cm de comprimento.
Dispõem-se em pá, aconchegados uns aos outros, num tabuleiro fundinho levemente untado com margarina e polvilhado com farinha. Deixa-se inchar durante 1 hora e coze-se em forno quente.

Comentários

  1. Unknown21/08/13, 09:01

    HOla!!!!
    La verdad es que yo no conocia este pan pero tengo que reconocer que su aspecto es inmejorable, tiene una miga muy esponjosa.
    Besitos.

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  2. RATOLINHA21/08/13, 09:40

    E que belo pão para homenagem!
    bjinhos

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  3. Mª João - Ponto de Rebuçado Receitas21/08/13, 09:44

    Muito bom este pão!
    Beijinhos

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  4. Momentos Doces e não só ...21/08/13, 10:12

    Que belo pãozinho!

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  5. Smagalhães21/08/13, 10:36

    Que pão tão bonito...

    e delicioso...

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  6. Unknown21/08/13, 11:45

    Olha que lindo.
    Adorei o formato e a textura parece-me excelente.
    Parabens.
    Beijinhos
    http://come-bebe-sorri-e-ama.blogspot.pt

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  7. Xana Bértolo21/08/13, 12:14

    Que aspecto maravilhoso!!!
    E estou cá com uma fome, comia já uma fatia ;)
    beijinhos

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  8. Histórias e Aromas21/08/13, 12:24

    Maravilhoso!!!
    Uma fatia para mim sfv :)
    Beijinho!
    Cláudia L.

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  9. Doces em Casa21/08/13, 12:30

    Tem um lindo aspecto e formato! Quase nem me parecia um pão, pensei logo num bolo!

    **
    Aida

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  10. Paula Vieira21/08/13, 13:18

    Pão caseiro, é outra coisa. O teu ficou bem gostoso. É uma desgraça pãozinho quente, desaparece num instante.

    Bjs.

    Paula

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  11. MVlasic21/08/13, 13:43

    Um belo e delicioso pão para uma bela homenagem. O pão ficou maravilhoso !!

    Beijinhos

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  12. Marisa Valadas21/08/13, 15:48

    Desconhecia, mas acho o pão lindo

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  13. Unknown21/08/13, 16:53

    que aspecto maravilhoso :)

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  14. Unknown21/08/13, 19:45

    Olá , nossa deve ser muito saboroso , com um cafezinho fresco ,delicia.

    bjs, Deborah

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  15. Josy21/08/13, 20:20

    Que lindo pão Suzy, o formato ficou muito bonito, gostei parece-me bem macio e saboroso. Só uma curiosidade o que vc colocou na massa? Vejo pontinhos pretos. Azeitonas? uvas passas? ai essa curiosidade kkkk Bjocas

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    1. Tertúlia da Susy23/08/13, 09:18

      Olá Josy,
      Coloquei sementes de linhaça que me tinha esquecido de colocar na receita.
      Kiss :)

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  16. A cozinha da Bé21/08/13, 20:48

    Ficou muito bonito este pãozinho! :)

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  17. Salsa Verde21/08/13, 20:49

    Que delícia de aspecto e tão amarelinho que ficou!! O que são as nuances escuras que se vêem no interior do pão?
    Beijinhos,
    Lia.

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    Respostas
    1. Tertúlia da Susy23/08/13, 09:18

      Olá,
      Coloquei sementes de linhaça que me tinha esquecido de colocar na receita.
      Kiss :)

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  18. Unknown21/08/13, 23:01

    Uma novidade mesmo linda e que aspeto apetecível....
    Bjs

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  19. São Ribeiro21/08/13, 23:07

    Não conhecia esse pão .
    Gostei muito,ficou tão lindo e deve ser uma delicia,
    bjs

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  20. Piteca22/08/13, 01:36

    Que pãozinho tão bonito, não conhecia sinceramente, mas parece ser óptimo!! ;)
    Beijinhos doces.

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  21. Anónimo22/08/13, 13:55

    Susana este pan te ha quedado estupendo. Se ve hermoso, tentador y bien sabroso. Sin dudas un oportuno homenaje al patrono de panaderos y pasteleros. Me gusta mucho y me llevo la receta para probarlo.
    ¡Saludos!

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  22. Natália Eleutério22/08/13, 21:58

    Boa sugestão, não conhecia a receita, bjs.

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