Salada de Bulgur

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Bulgur é uma preparação feita com trigo de sêmola dura, ou seja, é um cereal  de baixo teor em gordura e em calorias e rico em proteínas e em fibras, tornando-se assim numa maravilha nutritiva para a dieta diária.
É usado como o arroz em países do mediterrâneo, só que possui muito mais fibra que o milho, o trigo ou a aveia.

Ingredientes
1 chávena de bulgur
chouriço em rodelas q.b.
pimento vermelho em tiras q.b.
sal marinho Marnoto by Necton
laranja fatiada q.b.
beterraba fatiada q.b.
Preparação
Coza o bulgur como está indicado na embalagem, juntando o chouriço e o pimento.
Tempere de sal e sirva acompanhado com beterraba e laranja.

Comentários

  1. Cozinha em sarilhos16/08/13, 10:50

    Ando tentada a provar bulgur! Com o chouriço parece-me que vai ficar bem saboroso :)

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  2. Carolina Macedo16/08/13, 11:52

    Que salada com tão bom aspecto :)

    Beijinhos e bom fim-de-semana*

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  3. Paula Moita16/08/13, 12:25

    Nunca comi bulgur, mas a tua salada tem muito bom aspecto!

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  4. Carina Freitas16/08/13, 12:52

    Não conhecia! :D
    Fiquei curiosa ;)
    Bjs

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  5. São Ribeiro16/08/13, 13:58

    gosto tanto e em saladas fica perfeito.
    bjs

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  6. Su Delícia16/08/13, 14:13

    Não conheço, mas fiquei com vontade de conhecer! hehehe~
    Beijinhos,
    http://sudelicia.blogspot.pt/

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  7. Mª João - Ponto de Rebuçado Receitas16/08/13, 14:46

    Adoro bulgur! E essa salada ficou maravilhosa.
    Beijinhos

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  8. Patricia P. Galis16/08/13, 19:09

    Hummm já anotei.

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  9. Salsa Verde16/08/13, 20:54

    Adoro bulgur e esta tua sugestão está diferente e super apetitosa!
    Beijinhos e bom fim de semana.
    Lia.

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  10. CC16/08/13, 23:16

    Nunca comi bulgur, mas tenho de experimentar. Ficou uma delicia

    Bjs

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  11. Susana17/08/13, 00:50

    Ando muitas vezes tentada a testar mas tenho sempre receio de não vir a gostar...

    Bom fim de semana.

    Beijinhos,

    Susana
    As Papinhas dos Babinhos

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  12. Unknown17/08/13, 00:55

    Ficou uma refeição bem apetitosa....ando com vontade de experimentar a fazer bulgur!!!
    Beijinhos
    Nel

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  13. Unknown17/08/13, 15:14

    Está ensalada para mi es totalmente nueva pero tiene.un aspecto tan rico que me llevo la receta para probarla.
    Besitos.

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  14. Nani18/08/13, 03:41

    Não conheço, fiquei curiosa e o sabor? Já que em alguns lugares é usado como o arroz, o sabor lembra de arroz?
    Beijos

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  15. Unknown19/08/13, 00:23

    Que pinta tiene esta ensalada, la anoto, besos

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  16. Joana19/08/13, 14:37

    Está uma maravilha esta salada!
    Uma refeição fantástica para estes dias mais quentes!
    Um beijinho

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  17. Catarina19/08/13, 22:59

    Esta salada parece-me interessante e como nunca comi bulgur tenho de experimentar!

    beijinhos

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  18. Sabor no Prato23/08/13, 14:27

    Olha só que salada diferente (pra mim), parece deliciosa!

    Abraços. Fabiana.

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