Bolo de laranja leve

Apesar de serem conhecidas pela riqueza em vitamina C, as laranjas também são uma fonte razoável de ácido fólico e carotenos, e uma fonte modesta de cálcio, potássio e magnésio. Para não perder as propriedades, guarde o sumo natural acabado de espremer que não for utilizar, no frigorífico numa embalagem de vidro bem fechada.




Bolo (8 doses)
4 ovos
1 chávena (chá) de adoçante
1/2 chávena (chá) de leite magro
1/2 chávena (chá) de manteiga sem sal
2 chávenas (chá) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento em pó
150ml de sumo de laranja

Cobertura
1 chávena (chá) de sumo de laranja reduzido com 2 colheres (sopa) de adoçante



Preparação
Bata os ovos com o adoçante até formar um creme. A seguir aqueça o leite e dissolva a manteiga sem sal.
Desligue a batedeira e, aos poucos, misture alternadamente a farinha, o leite com a manteiga, os ovos batidos com adoçante, o sumo de laranja e por último, o fermento. Despeje numa forma untada e enfarinhada.
Leve ao forno pré-aquecido a 180ºC, cerca de 40 minutos.
Retire do forno, espere que arrefeça um pouco, e desenforme.
Cubra com a redução de laranja.

Calorias
Proteínas
Gordura
HID Carbono
Colesterol
kcal/dose
gramas
gramas
gramas
miligramas
230
8
8
32
119

20 comentários:

  1. Olá Suzy,adoro bolos de citrinos e este ficou com um aspecto delicioso e uma cor linda!
    bjns

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  2. bolo de laranja é daquele fáceis de fazer, que sai sempre bem e que é raríssimo alguém não gostar!

    já viste o passatempo a decorrer no meu blogue: http://limited-edition-since2012.blogspot.pt/2013/09/passatempo-conservas-nero-e-limited.html

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  3. Tão simples e tão bom! :D

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  4. Lindo lindo!

    Adoro bolos de laranja, e assim os mais simples são os melhores...até já sinto o aroma! :)*

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  5. Adoro este tipo de bolos bem simples e aromáticos, são sempre tão bons!

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  6. Adoro bolos de laranja e este ficou com um aspecto super delicioso
    bjs

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  7. Esse bolo está com um aspecto delicioso!

    beijinhos :)

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  8. Tem um aspeto super fofo este teu bolinho! Que delícia!
    Beijinhos

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  9. Tiene que estar riquísimo. Un abrazo, Clara.

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  10. Simples e delicioso Susy, sabe sempre muito bem um bolo destes.

    Beijos

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  11. Um bolo com sabor a laranja, como eu gosto!

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  12. Ai como me sabia tão bem uma fatia desse bolinho agora :) FIcou mesmo apelativo :P

    Beijinhos
    Joana

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  13. Hummm bolinho de laranja e ainda por cima leve nunca desilude :)

    Beijos

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  14. Que bolinho maravilha!
    Beijinhos,
    http://sudelicia.blogspot.pt/

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  15. Adoro bolos de citrinos e o de laranja também é um favorito cá em casa!
    Ficou lindo e apetitoso este teu bolinho!
    Beijinhos,
    Lia.

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  16. Adoro bolos de limão e laranja, são sempre tão fresquinhos e aromáticos!!
    Está excelente
    beijinhos

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  17. Ficou com uma cor linda este teu bolo ! :)

    Beijinhos *

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