Bolo de azeite e mel

Publicada por em
Um bolinho sabe sempre bem ao lanche e este não foi exceção.
Eu gosto muito da combinação de frutos secos e especiarias e este bolo é isso mesmo - delicioso.

Ingredientes
250g de açúcar
5 ovos
1dl de mel
250g de farinha
1 colher (chá) de canela Suldouro
1 colher (sopa) de erva-doce Suldouro
avelãs raladas q.b.
1/2 colher (café) de fermento em pó


Preparação
Misturar os ovos com o açúcar e bater bem.
Adicionar o azeite e o mel em fio, sem parar de bater até os ingredientes ficarem bem incorporados.
Aos poucos, juntar a farinha seguida da canela, da erva-doce e do fermento. Misturar bem.
Juntar as avelãs e mexer. Deitar numa forma untada e polvilhada com farinha e levar ao forno a 180ºC durante 45 minutos.
Tempo de preparação: 15 minutos
Grau de dificuldade: fácil (*)
Vegetariano: não
Para crianças: sim
Ingrediente principal: mel e azeite
Quantidade: 10 fatias
Custo: económico

Comentários

  1. That Cake Sweet20/02/14, 09:42

    Um bolinho sabe sempre bem em que altura for:)
    Ficou uma delicia e tão simples de fazer.

    beijinhos

    ResponderEliminar
  2. Helena Pereira20/02/14, 09:42

    Olá Susana
    Adoro estes bolos cheios de sabor! Tão portugueses, com os nossos melhores produtos, azeite e mel!
    beijinhos
    Lena

    ResponderEliminar
  3. São Ribeiro20/02/14, 09:44

    Há anos que não como um bolo de mel e azeite.
    O teu ficou uma verdadeira delicia
    Bj

    ResponderEliminar
  4. Mª João - Ponto de Rebuçado Receitas20/02/14, 10:22

    Oh Susy... a minha mãe fazia muito este bolo e agora deu-me uma saudade... É excelente e o teu ficou lindo!
    Beijinhos

    ResponderEliminar
  5. Luisa Alexandra20/02/14, 11:19

    A mistura de ingredientes resulta muito bem, parece os bolos das Avós que levavam sempre azeite e mel!

    ResponderEliminar
  6. Joana20/02/14, 11:46

    Gosto imenso de mel e azeite, costumo fazer usar nas broinhas no Natal!
    Num bolo nunca provei! Deve ser uma maravilha!
    Um beijinho

    ResponderEliminar
  7. Os olhares da Gracinha!20/02/14, 12:06

    Susy...deve ser delicioso!
    Hei-de experimentar! Bj

    ResponderEliminar
  8. Hiperica di Lady Boheme20/02/14, 13:06

    Una vera delizia!!!

    ResponderEliminar
  9. Piteca20/02/14, 13:37

    Que aspecto tão guloso Susy. Essa fatia deixou-me aqui com água na boca... ;)
    Beijinhos doces.

    ResponderEliminar
  10. Sabores Autenticos20/02/14, 13:52

    Susy, que bolo maravilhoso!
    Bjs

    ResponderEliminar
  11. Marisa Valadas20/02/14, 13:58

    Deve ser delicioso, adorei a sugestão

    ResponderEliminar
  12. Norma20/02/14, 14:07

    Delicioso!!! tomo nota de la receta.
    Un abrazo.http://cincofogones.blogspot.com.es/

    ResponderEliminar
  13. Sabores às Cores20/02/14, 14:18

    Mel , azeite, erva doce, só pode ser delicioso. Boa ideia.
    Abraço
    Sandra

    ResponderEliminar
  14. Lory B.20/02/14, 15:38

    Davvero invitante!! Complimenti!!!
    Ciao, un abbraccio!!!

    ResponderEliminar
  15. Unknown20/02/14, 16:38

    Delicia total. Ficou lindo e de certeza saboroso. Fiquei a salivar. :)

    Beijinhos linda. :*

    Aurea Neves

    ResponderEliminar
  16. Andréa Santana20/02/14, 18:56

    Susy,
    um bolinho é indispensável, esse ficou , amei os ingredientes!

    Bjs

    ResponderEliminar
  17. Dani20/02/14, 19:52

    Ficou com uma cor linda e decerteza sabor ainda melhor!

    ResponderEliminar
  18. Sílvia20/02/14, 20:07

    Oi Suzy.
    Que bolo lindo. Realmente um bolo com especiarias é tudo de bom, obrigada por compartilhar a receita.
    Bjs.
    Silvia

    ResponderEliminar
  19. Josy20/02/14, 20:11

    Bolinhos assim aromáticos são sempre bem vindos a qualquer hora não é Susana. Ficou com o interior bem fofo, e viria bem a calhar para acompanhar meu cafezinho da tarde. Gostei muito. Beijinhos

    ResponderEliminar
  20. A Paixão da Isa20/02/14, 20:39

    esta com um super interior e mel eu adoro humm bjs bs

    ResponderEliminar
  21. Prata da casa20/02/14, 21:48

    Olá Susana: que belo bolinho, com uma cor tão bonita e um aspeto delicioso.
    Bjn
    Márcia

    ResponderEliminar
  22. Célio Cruz | Sweet Gula20/02/14, 21:56

    Que óptimo aspecto Susana! Deve ser delicioso, pois tem dois ingredientes que simplesmente adoro, o azeite e o mel. Um adupla fantástica na composição de ingredientes desse lindo bolo. ;)
    Beijinho.

    ResponderEliminar
  23. Lia Lemon and Vanilla20/02/14, 23:20

    O aspecto é magnífico e com esses ingredientes, só pode ser super delicioso!
    Beijinhos,
    Lia.

    ResponderEliminar
  24. María20/02/14, 23:29

    Que pinta mas rica tiene tu pastel, me ha encantado. Mil besicos cielo

    ResponderEliminar
  25. Any20/02/14, 23:58

    Ciao Susy, complimenti e grazie mille per i commenti che mi lasci sempre! Buona notte!

    ResponderEliminar
  26. Masterchef cá de casa21/02/14, 07:37

    Bolo de azeite ui gosto. Cá em casa quem o faz é o marido, ele é que é o especialista.
    A combinação azeite e mel remete-me para o Natal...

    ResponderEliminar
  27. DonaB 21/02/14, 09:29

    Oh Suzy... este bolinho tem mesmo cara para se comer umas fatias atrás das outras!
    Azeite e mel liga lindamente.
    Hum!!! :-)
    Beijinhos
    CláudiaV

    ResponderEliminar
  28. MVlasic22/02/14, 21:54

    Um bolinho do jeito que eu gosto Suzy, simples, aromático, gostoso e fofinho, bom demais!!
    Beijinhos

    ResponderEliminar
  29. Isabel Figueiredo22/02/14, 22:15

    Olá Susy,
    Mel, azeite e frutos secos fazem combinações perfeitas.
    Adorei o bolinho
    Bjns
    Isabel

    ResponderEliminar
  30. Trilha Sonora de Casamento24/02/14, 22:41

    oi menina....
    aiiiiiinnn que fome!!!
    que delícia isso... só de ver.. enche a boca de saliva....
    beijos e boa semana

    ResponderEliminar

Enviar um comentário