Brownies de capuccino

A minha irmã veio-me visitar e, como ela é doida por chocolate, acho que este brownie a consegue satisfazer.
E, não é que não me enganei!


Adaptado de
Paixão pelo Café, Patricia McCausland-Gallo
Ingredientes
115g de chocolate preto (sem açúcar)
10 colheres (sopa) de manteiga
3 ovos
1 colher (sopa) de café expresso
1 colher (café) de essência de baunilha
270g de açúcar
100g de farinha


Preparação
Coloque o chocolate e a manteiga numa tigela e aqueça no microondas durante 1 minuto. Mexa com um garfo até ficar tudo bem misturado. À parte misture os ovos, o café e a baunilha.
Num recipiente maior, misture o açúcar, a farinha e a pitada de sal. Junte-lhes o preparado dos ovos. Adicione o preparado de chocolate e manteiga e bata com um garfo ou uma espátula.
Verta a massa num tabuleiro médio untado com manteiga e polvilhado com farinha.
Coza em forno moderado (180ºC) durante cerca de 45 minutos. Retire o tabuleiro e deixe arrefecer completamente.


Tempo de preparação: 20 minutos + forno
Grau de dificuldade: fácil (*)
Vegetariano: sim
Para crianças: sim
Ingrediente principal: chocolate preto
Quantidade: 20 quadrados
Custo: médio

22 comentários:

  1. Gosto muito do sabor do café em bolos e bolachas, No brownie também deve ser bom!

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  2. Adoro e esses ficaram tão lindos
    Impossivel comer apenas um...
    Bjs

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  3. Chocolate.. oh chocolate!! :) Gostei!

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  4. Brownies... não há como não gostar :D
    http://acozinhadaovelhanegra.blogspot.pt/

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  5. Lindos brownies!
    É sempre um prazer colocar um sorriso na cara daqueles que mais gostamos! A tua irmã de certeza que ficou feliz com a surpresa!
    Um beijinho

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  6. Uau...quadradinhos perfeitos!

    Bjs ♥

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  7. Gostei muito desta versão!
    Ficaram tão perfeito :)

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  8. amei esta sugestão querida um beijo be docinho

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  9. Hummm bom demais vou fazer sim.

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  10. Adoro brownie, mas nunca comi com café!
    Excelente receita!

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  11. que delicia e com café uiui adoro bjs bs

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  12. Oh desgraça! Fiquei com uma vontade dos diabos de comer brownies.

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  13. que lindos e guloso.

    beijinhos

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  14. Que delicia! Imagino esse sabor ;)

    Bjinhos

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  15. Huumm, devem ser deliciosos! Adoro brownies e com sabor a café devem ser muito bons. ;)
    Beijinho.

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  16. que belo aspecto!
    Beijinhos,
    http://sudelicia.blogspot.pt/

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  17. Não sou muito amiga de tomar cafés. Nunca bebo, mas o engraçado é que gosto de tudo... tudo o que é feito com café.
    Brownies... se têm café... servem!
    Beijinhos
    Cláudia

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  18. Tem excelente aspecto, acho que vou fazer também.

    http://blogocantinhodavanessa.blogspot.pt/

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  19. Adoro café e chocolate, com estes dois ingredientes só pode ser uma delicia!!!!!
    Bjs :)

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