Tarte de milho com chouriço e salsa

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Quando me aborreço no trabalho, uma das formas de me passar a "neura" é ir para a cozinha.
Até há algum tempo atrás, ficava a pensar no sucedido e enervava-em demais mas, agora adoptei um estilo mais saudável e isso começa por fazer espairecer a minha mente.
Eu, que até há alguns anos atrás pensava que não sabia cozinhar e que não tinha jeito e, agora a cozinha é uma terapia. Ah, pois é, a idade tudo muda...
Bem, depois deste desabafo, aqui fica a minha deliciosa (achei eu) tarte salgada que serviu para estrear a forma que as minhas colegas Irene e Helena me ofereceram no aniversário.


Ingredientes
100g de farinha de milho
150g de farinha de trigo
1 colher (chá) de fermento em pó
100g de manteiga sem sal
5 ovos
1dl de leite
100g de chouriço
Pimenta Suldouro
Salsa q.b.


Preparação
Bater a manteiga com os ovos e o leite. De seguida, adicionar a farinha de milho, a farinha de trigo e o fermento em pó. Mexer.
Juntar o chouriço, limpo de pele e cortado em pedaços pequenos e a salsa picada.
Temperar com sal e pimenta. Mexer.
Untar uma forma com manteiga e polvilhar com farinha e encher com a massa.
Levar ao forno a 180ºC durante cerca de 30 minutos.


Tempo de preparação: 30 minutos + forno
Grau de dificuldade: fácil (*)
Vegetariano: não
Para crianças: sim
Ingrediente principal: farinha
Quantidade: 10 fatias
Custo: económico

Comentários

  1. Unknown26/03/14, 10:11

    Mais do que uma paixão, a cozinha é um escape incrível para aliviar o stress :)
    Como sempre, uma receita deliciosa.
    http://acozinhadaovelhanegra.blogspot.pt/

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  2. Ana26/03/14, 10:37

    Olá!

    Que tarte salgada com tão bom aspecto!

    Comigo passa-se o mesmo: a cozinha é uma terapia!

    Bjs

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  3. Coisas e Coisinhas26/03/14, 11:08

    É tão bom podermos ir para a cozinha e, quando saímos de lá, sentirmos que o stress foi tudo "cozinhado" :) hehe
    A tua tarte está bem apetitosa Susy :)
    Hoje já publiquei a receitinha de salmão, espero que gostes ;)
    Beijinhos
    Vânia

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  4. Marlene Teixeira26/03/14, 11:27

    Cozinhar é mesmo um escape...com os anos passamos a ser melhores cozinheiras, e quem está ao nosso lado agradece! eh eh eh eh eh :)
    Ficou com muito bom aspecto a tarte!
    Beijinhos*

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  5. Marina26/03/14, 11:53

    Ficou com ótimo aspecto!!!!
    Bjs :)

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  6. That Cake Sweet26/03/14, 12:36

    que bom aspecto, e essa forma é mesmo linda, umas amigas bem queridas:)
    beijinhos

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  7. Os olhares da Gracinha!26/03/14, 12:50

    Cozinhar também é para mim uma terapia!
    Receita arquivada...pois vou fazer!!! Bj

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  8. Blog do Chocolate26/03/14, 14:53

    Que linda forma Susy, e que linda tarte, deliciosa e de cor bem vibrante ! :)

    Beijinhos

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  9. Cozinha em sarilhos26/03/14, 16:14

    Perco-me com salgados!! Adorei esta tarte :)

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  10. Paula Vieira26/03/14, 16:20

    Essas formas são muito giras.
    A tarte ficou tão amarelinha, deve estar uma delicia.
    Bjs.
    Paula

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  11. Lia Lemon and Vanilla26/03/14, 17:06

    Que tarte linda e deliciosa Susy!!
    A vida, a experiência e a idade, encarregam~se de nos tornar menos impulsivas e ponderadas e se a cozinha serve para isso, pois os resultados são excelentes!
    Beijinhos,
    Lia.

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  12. Andréa Santana26/03/14, 21:35

    Susy,
    a cozinha é uma ótima terapia, vc fez muito bem em fazer
    essa tarte deliciosa, amei os ingredientes.

    Bjs

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  13. Pimentinha26/03/14, 22:45

    Uma bela forma de estrear a forma! Tem muito bom aspecto esta tarte salgada.
    E sim, concordo, a cozinha é uma excelente terapia.
    Bjos

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  14. Entre Tralhas e Panelas27/03/14, 13:14

    Já que comia uma fatia...tem bom aspecto :)

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