Lasanha

Quem não gosta de comida italiana? É verdade, ninguém resiste!

É uma óptima escolha para um jantar com amigos e que faz as delicias das crianças.

Ingredientes

1 lata de tomate pelado

1 cebola

2 dentes de alho

1 fio de  Azeite Castelo de Marvão

Sal Marnoto by Necton

250g de carne de novilho e de porco picada

Pimenta Suldouro

Queijo parmesão, ralado

Placas de lasanha

1 cálice de vinho branco

Molho béchamel

Queijo fatiado

Preparação

Leve a cebola picada e o azeite ao lume. Quando a cebola ficar macia, adicione os dentes de alho, também picados, e o tomate. Deixe cozinhar.

Adicione o vinho branco e deixe evaporar. Adicione a carne e deixe cozinhar, mexendo de vez em quando. Tempere com sal e pimenta.

Quando a carne estiver cozinhada, acrescente o queijo parmesão que ralou e misture.

Proceda à montagem da lasanha: coloque uma ou duas placas de lasanha no fundo de um pirex e por cima, adicione carne, até tapar as placas de lasanha. Tape com as fatias de queijo e verta um pouco de molho béchamel por cima. Faça esta combinação até terminar o preparado de carne. Por cima, pode adicionar mais queijo parmesão ralado.

Leve ao forno quente (200ºC) cerca de 45 minutos, até as placas de lasanha estarem cozidas e a parte de cima gratinada.

Acompanhe com salada de alface.

Tempo de preparação: 1 hora 30 minutos

Dificuldade: médio (**)

Vegetariano: não

Para crianças: sim

Ingrediente principal: carne

Quantidade: 8 pessoas

Custo: médio