Bolo de laranja inteira com cobertura de chocolate

Bolo de laranja com casca??? Está tudo doido??? Claro que não. 

É o bolo que está a levantar a curiosidade de muitas pessoas e que anda a ser experimentado e divulgado na internet.

Claro que eu também experimentei e adorei o resultado. Um bolo rápido de fazer, que fica muito leve e saboroso.

Se quisermos, podemos dar um toque mais requintado e optar por uma cobertura de chocolate.

Adaptado de

Internet

Ingredientes

1 laranja inteira, com casca e sem sementes

4 ovos

1 chávena de óleo

2 chávenas de farinha
2 chávenas de açúcar

1 colher (chá) de fermento em pó

100g de tablete de chocolate

Preparação

Ligue o forno a 180ºC.

Coloque pela ordem indicada, os ingredientes no liquidificador (ou use a varinha mágica), até obter um creme amarelado.

Unte uma forma e polvilhe-a com farinha. Verta o preparado e leve ao forno atá o bolo estar cozido (cerca de 30/40 minutos).

Quando o bolo estiver morno, desenforme-o.

Derreta o chocolate e barre o bolo com o mesmo.

Tempo de preparação: 15 minutos

Quantidade: 8 pessoas

Custo: económico

Grau de dificuldade: fácil  (*)

Vegetariano: Não

Para crianças: Sim

Ingrediente principal: Laranja e chocolate