Tenho tantas saudades do Pata Negra...
O Pata Negra era um restaurante com uma comida deliciosa mas, que estava localizado num "mau" local para o negócio e, acabou por fechar.
Tinha uns secretos de porco preto (que eu tentei imitar) divinais e, por isso aqui fica a dica.
Ingredientes
10 secretos de porco preto
Sal marinho Marnoto by Necton
Coentros q.b.
1 cabeça de alhos
Preparação
Descasque e pique finamente a cabeça de alhos e coloque numa frigideira anti-aderente. Reserve.
Lave e pique os coentros. Reserve.
Tempere os secretos, com sal, cerca de 10 minutos antes de os cozinhar.
Coloque os secretos num grelhador e grelhe-os, durante cerca de 7 minutos.
Leve a frigideira com os alhos picados ao lume e deixe-os começar alourar. Adicione os secretos, cortados em bocados, não muito grandes e os coentros. Envolva tudo e sirva.
Tempo de preparação: 45 minutos
Quantidade: 2 pessoas
Custo: médio
Grau de dificuldade: fácil (*)
Vegetariano: Não
Para crianças: Sim
Ingrediente principal: Secretos de porco preto
O meu marido ia adorar estes secretos :)
ResponderEliminarBeijinhos,
Espero por ti em:
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parece me tão simples e deliciosos que vou ter que fazer, adoro secretos.
ResponderEliminarO Cantinho dos Gulosos
Que bem me parece amiga, devem ficar mesmo bons, bjinhos
ResponderEliminarQue bom!
ResponderEliminarOlha olha! que delicia !!! estava tãooooooooooooooooo bom :)))
ResponderEliminarBjs
Una ricetta interessante che voglio provare prestissimo. Un saluto, Daniela.
ResponderEliminarEsta com bom aspecto e rápido de se fazer !
ResponderEliminarQue delícia!
ResponderEliminarbjns