Pão de beterraba e noz

Um pão diferente e que não satisfaça todas as pessoas! Um pão que fica com uma cor muito bonita e com um sabor muito próprio, é ideal para juntar a um ingrediente que tenha um sabor bastante forte.

Ingredientes

3 beterrabas

4 chávenas de farinha de trigo

2 colheres (sopa) de azeite

3/4 chávena de água

sal marinho Marnoto by Necton

1/2 chávena de nozes picadas

1 pacote de levedura seca 

Preparação

Descasque e corte em pedaços as beterrabas; coloque-as num processador, até estas ficarem em puré. Numa tigela, coloque o puré de beterraba, a farinha, o sal, o azeite e a levedura. Adicione a água e amasse durante 5 minutos. Adicione as nozes e sove-a por mais 2 minutos.

Despeje a massa numa tigela untada e cubra-a com um pano; deixe repousar durante 1 hora.

Ligue o forno a 180ºC e leve a cozer durante 1 hora.

Tempo de preparação: 2 horas

Quantidade: 6 pessoas

Custo: económico

Grau de dificuldade: fácil (*)

Vegetariano: Sim

Para crianças: Sim

Ingrediente principal: Beterraba