Bolo de marmelada

Todo o fim é também o início, só não sabemos quando.


Mas eu já sei o meu fim e o meu início. Está a chegar e a ansiedade é muita. Uma etapa da minha vida que está a ser concluída e, este bolo significa isso mesmo, o principio das despedidas. O Joãozinho gostou e eu fiquei super contente.
Este bolo foi feito com muito carinho e amizade para me despedir de uma colega de trabalho (e não só) e, também para mimar o seu filhote João e o nascimento do outro filhote Francisco.
A despedida de Lisboa está feita mas, espero que nos encontremos na minha "nova" cidade.



Ingredientes
6 ovos
550g de marmelada (ver receitas aqui)
200g de farinha com fermento
1 colher (sobremesa) de fermento em pó
1 colher (sobremesa) de farinha custard de baunilha
1 pitada de sal marinho Marnoto by Necton
açúcar em pó para polvilhar q.b.
manteiga para untar q.b.
farinha para polvilhar q.b.


Preparação
Ligue o forno a 180.ºC.
Separe as gemas das claras e bata as gemas com a marmelada. Adicione as farinhas com o fermento em pó.
Bata as claras em castelo, com uma pitada de sal. Envolva no preparado anterior.
Deite numa forma, previamente untada com manteiga e polvilhada com farinha e leve ao forno a cozer, cerca de 30 minutos.
Desenforme e, depois de frio, polvilhe com açúcar em pó.


Tempo de preparação: 30 minutos
Quantidade: 8 pessoas
Custo: económico
Grau de dificuldade: fácil (*)
Vegetariano: Não
Para crianças: Sim
Ingrediente principal: Marmelada

14 comentários:

  1. Parece ser um belo bolo! beijinhos

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  2. Os bolos, ou fazer doces, ou qualquer comida, é importante para celebrar ou para mimar alguém que gostamos muito seja porque motivo for. Este bolo tem um aspecto caseirinho e deve ser muito bom (adoro marmelada), e de certeza que adoraram! :)

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  3. Um bolo carregado de sentimentos que decerto ficou delicioso!
    Beijinho
    http://asreceitasdamaegalinha.blogspot.pt/

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  4. Com amor...o sabor fica ainda mais gostoso! Bj e levo a receita!

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  5. A vida é mesmo assim,....esse bolo tem cá um aspecto!
    Beijinhos,
    Espero por ti em:
    strawberrycandymoreira.blogspot.pt
    http://www.facebook.com/omeurefugioculinario

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  6. Adoro marmelada, até a como às fatias, por isso esse bolo só pode ser muito bom!:) Beijinhos
    --
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  7. Nunca comi um bolo com marmelada.
    Este ficou lindo e imagino que uma delicia
    Boa semana

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  8. O bolo está com um aspecto maravilhoso :)
    A tua colega deve ter adorado!
    Feito com amor e carinho o sabor é totalmente diferente.
    Um beijinho

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  9. Gosto muito de marmelada,deve estar muito bom!

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  10. São receita sempre especiais as que são feitas de boas recordações e que serão eternizadas na tua memória e na de quem provou.
    Beijinhos Susana e votos das maiores felicidades na tua nova etapa.
    Romã:*

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  11. Que delicia de bolo, adoro marmelada e em bolo deve ficar deliciosa :)
    Beijinhos ...
    Blog: Guloso qb

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  12. O bolo está muito bonito!! gosto muito de bolo de marmelada fica muito fofinho e guloso.
    Beijinhos
    https://asreceitasdasisi.blogspot.pt/

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  13. Boa sorte para a nova etapa! Não poderia haver melhor despedida da anterior do que uma feita com um bolinho assim :)

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