Pastéis de alheira e espinafres [no forno]

Ao fim de semana gosto muito de comer algo mais saboroso e maybe a little mais calórico!!! Gosto de fazer umas entradas e de apreciar um bom jantar em boa companhia e com um bom vinho.

É tempo de recuperar da semana de trabalho e da distância que me separa do meu marido, é tempo de namorar.

Ingredientes

150g de espinafres congelados

1 alheira

1 embalagem de massa fina, para doces e salgados Buitoni

1 gema de ovo, batida

1 fio de azeite

Preparação

Deixe descongelar os espinafres, apertando-os, de forma a perderem toda a água.

Pré-aqueça o forno a 180.ºC.

Retire a pele à alheira, desfaça-a, com a ajuda de um garfo.

Leve uma frigideira ao lume, com o azeite e adicione os espinafres, para perderem a restante água. Adicione depois, a alheira e envolva tudo muito bem. Retire do lume.

Recheie, cada metade de cada disco, com uma colher de sobremesa da mistura anterior. Feche, humedeça a ponta dos dedos e pressione as bordas do disco com um garfo.

Pincele com a gema de ovo e leve ao forno, até alourarem.

Tempo de preparação: 30 minutos
Quantidade: 4 pessoas
Custo: económico
Grau de dificuldade: fácil (*)
Vegetariano: Não
Para crianças: Sim
Ingrediente principal: Alheira