Marmelo [ou Gamboa]

by @Tertúlia da Susy, em 13 de outubro de 2017
O marmelo e a gamboa são da mesma família e, facilmente são confundidos. As gamboas costumam ser maiores e mais saborosas e, pode-se fazer marmelada com ambos. 
Ambos têm características adstrigentes, pelo que são benéficos nas constipações. Possuem vitamina A, vitamina B1, vitamina B2, vitamina C, água e pectinas.

Nota: Ver receitas com marmelo (aqui)


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