Frango no forno com laranja e tomilho

by @Tertúlia da Susy, em 18 de dezembro de 2017

O Natal está a chegar e com ele a azáfama das compras e da lista das receitas que se querem fazer... mas, afinal sabemos o que sigifica o Natal ou apenas andamos iludidos com esta tamanha confusão???
É tempo de reflexão e de análise, da nossa vida, do seu significado e do que podemos fazer para melhor este nosso mundo.



Ingredientes
4 pernas de frango
azeite q.b.
1 piri-piri
sal marinho Marnoto by Necton q.b.
pimenta preta Suldouro q.b.
hastes de tomilho fresco
sumo de 1 laranja
1 cebola


Preparação
Faça a marinada: junte o sumo de laranja com o piri-piri cortado aos pedaços, o azeite, o sal e a pimenta preta e verta sobre as pernas e frango, cerca de 1 a 2 horas antes de cozinhar.
Descasque a cebola, corte-a em meias luas e cooque-a num pirex; adicione as pernas de frango e a marinada.  Junte as hastes de tomilho e leve ao forno a cozinhar, cerca de 40 minutos.


Tempo de preparação: 45 minutos
Quantidade: 4 pessoas
Custo: económico
Grau de dificuldade: fácil (*)
Vegetariano: Não
Para crianças: Sim
Ingrediente principal: Frango
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3 comentários

  1. Que bom aspecto,...
    Beijinhos,
    Espero por ti em:
    strawberrycandymoreira.blogspot.pt
    http://www.facebook.com/omeurefugioculinario
    https://www.instagram.com/marysolianimoreira/

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  2. Uma receita simples e reconfortante! :) Feliz natal, beijinhos.
    --
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