O tomate é uma fruta, apesar de ser conhecido com legume. É um ingrediente usado emd ietas, devido às suas reduzidas calorias e, propriedades diuréticas.
O tomate é rico em licopeno, que está muito mais disponível quando o tomate é cozido ou consumido em forma de molho.
Pode ser consumido fresco, seco ou cozinhado. O tomate-cereja é mais adocicado e, normalmente é utilizado em saladas ou aperitivos.
O tomate tem como principais benefícios:
- Combater doenças cardiovasculares, pois tem antioxidantes;
- Ajudar a prevenir cataratas, pois é rico em vitamina A;
- Diminuir a retenção de líquidos, pois é diurético.
Adoro tomate , o meu preferido é o coração de boi quando vejo á venda compro imensos.
ResponderEliminarNesta altura o tomate não esta grande coisa, compro sempre tomate cherry para a salada.
Bom fim de semana