Hamburguer com vinho do Porto


É sexta-feira
Suei a semana inteira
No bolso não trago um tostão
Alguém me arranje emprego
Bom bom bom bom
Já já já já
É sexta-feira
Quero ir para a brincadeira
mas eu não tenho um tostão
Alguém me arranje emprego
Bom bom bom bom
Já já já já
(Boss AC)


Ingredientes
2 hamburguers
1 fio de azeite
1 colher (sopa) de maionese
2 colheres (sopa) de azeite
2 colheres (sopa) de vinho do Porto
pimenta rosa q.b.
flor de sal Marnoto by Necton
2 fatias de courgete
1/2 chávena de arroz carolino Bom Sucesso

Preparação
Frite os hamburguers e a courgete numa frigideira com um pouco de azeite. Reserve.
À parte, misture a maionese fria, o azeite e o vinho do Porto. Adicione ao molho onde fritou os hamburguers e aqueça o molho por 1 minuto. Moa um pouco de pimenta rosa e tempere com flor de sal.

Faça o arroz com o dobro da quantidade de água e tempere com flor de sal.
Disponha os hamburguers no prato e regue com o molho. Sirva com arroz branco e courgete frita.

Nota: Quem estiver de dieta não come o molho, é apenas para dar sabor.

14 comentários:

  1. Bom dia Susy!!!

    Hummmm que delicia que ficou o hamburguer... o vinho do Porto e a Maionese so podem mesmo ter feito um molho maravilhoso!!! Delicia!!

    Beijocas

    MArgarida

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  2. Susy,
    que maravilha, que apresentação, ficou muito bonito e delicioso.

    Beijinhos

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  3. Que pratinho delicioso!
    beijinhos :)

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  4. Ficou com muito bom aspecto :D

    Beijinhos e tem um bom dia :)

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  5. Bom dia Susy!!

    Adorei a ideia!!

    ;)

    Beijos

    http://dicasedoces.blogspot.pt/

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  6. Que delciosa sugestão!
    Esse hamburguer está fantástico...
    beijinhos e bom fim de semana

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  7. Humm Susy!
    Parece delicioso!

    Beijos,
    http://receitaesperta.blogspot.com.br/

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  8. Mas que apetitoso esse molhinho!!! Adorei o aspecto :)
    beijinhos

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  9. como um prato com molho faz toda a diferença! no aspecto e no sabor!! ;)

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  10. Unha receita estupenda :) gustame moito esta forma de comer a hamburguesa. Moi apetecible. Un bico!!

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  11. Nunca fiz molho com vinho do Porto, mas deve ficar uma delícia! O aspecto é muito bom :)

    Beijinhos*

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  12. Deve ser mesmo bom, gosto muito de usar vinho do Porto na comida

    Bjkas

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  13. Huummm que maravilhoso hambúrguer :) Vinha mesmo a calhar para o almoço :)

    Beijos

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  14. Linda apresentação para esses hambuirguers, Susy, adorei o toque do Vinho do Porto ! :)

    Beijinhos*

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